VIE DI ROMANS VIERIS SAUVIGNON
€29,20
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Vie Di Romans “Vieris” Sauvignon Friuli Isonzo DOC È Un Bianco Intenso, Profondo E Avvolgente, Che Interpreta Il Sauvignon Con Personalità E Ricchezza, Andando Oltre Lo Stile Varietale Più Classico. È Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Coltivato Nel Vigneto “Vieris”, Uno Dei Cru Storici Della Cantina, Situato A Mariano Del Friuli.
I Suoli Sono Composti Da Marne E Argille Ricche Di Minerali, Con Buona Capacità Di Drenaggio E Ritenzione Termica. Il Clima, Influenzato Dall’Adriatico E Dalle Alpi Giulie, Garantisce Escursioni Termiche Marcate, Che Favoriscono Lo Sviluppo Aromatico E La Finezza Del Profilo Gustativo.
Le Uve Vengono Raccolte Manualmente E Vinificate Con Cura: Dopo Una Breve Macerazione A Freddo, Il Mosto Fermenta In Acciaio Inox A Temperatura Controllata. Il Vino Affina Poi Per 9 Mesi Sui Lieviti, Con Bâtonnage, E Ulteriori 8 Mesi In Bottiglia, Secondo Lo Stile Della Cantina, Che Privilegia Maturità E Complessità Aromatica.
Alla Vista È Giallo Paglierino Carico Con Riflessi Dorati. Il Profilo Olfattivo È Intenso E Stratificato: Frutta Tropicale, Agrumi Canditi, Salvia, Ortica, Fiori Bianchi, Spezie Dolci E Cenni Minerali Si Integrano Con Eleganza. Al Palato È Pieno, Morbido E Profondo, Con Buona Freschezza, Equilibrio E Un Finale Lungo E Sapido, Che Evolve Nel Tempo Con Note Di Idrocarburo E Frutta Secca.
Perfetto Con Piatti Strutturati A Base Di Pesce, Crostacei, Carni Bianche, Cucina Asiatica O Formaggi Erborinati, Il Vieris È Un Sauvignon Di Grande Intensità E Longevità, Capace Di Coniugare Aromaticità, Struttura E Anima Friulana In Modo Inconfondibile.
VIE DI ROMANS VIERIS SAUVIGNON
€29,20
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionefriuli venezia giulia
Zona di produzionemariano del friuli (go)
Produttorevie di romans
Marcavie di romans
Caratteristiche
Vitignosauvignon blanc 100%
Annata2023
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti strutturati di pesce, crostacei, carni bianche, cucina asiatica, formaggi.
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