VENICA EXTEMPORE COLLIO SAUVIGNON
€84,60
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Extempore È Un Sauvignon Elegante E Vibrante, Espressione Pura Del Territorio Del Collio E Della Filosofia Artigianale Di Venica & Venica. Un Vino Che Nasce Per Valorizzare La Freschezza E L’Immediatezza Del Vitigno, Mantenendo Intatta La Sua Identità Aromatica E Territoriale.
È Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Proveniente Dai Vigneti Situati A Dolegna Del Collio (Gorizia), Nel Cuore Del Collio Friulano, Dove I Terreni Di Marne E Arenarie Eoceniche (“Ponca”) E Il Clima Ventilato Con Forti Escursioni Termiche Donano Alle Uve Profumi Intensi E Grande Equilibrio.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Per Preservare I Profumi Varietali E La Freschezza Del Frutto. Segue Un Breve Affinamento Sui Lieviti Fini Per Circa 5 Mesi, Che Conferisce Morbidezza E Complessità Aromatica Senza Perdere La Naturale Vivacità Del Vino.
Alla Vista Si Presenta Giallo Paglierino Brillante Con Riflessi Verdolini. Il Profilo Olfattivo È Intenso E Varietale, Con Note Di Salvia, Foglia Di Pomodoro, Agrumi E Frutta Tropicale, Accompagnate Da Delicati Accenti Minerali. Al Palato È Fresco, Snello E Sapido, Con Una Struttura Equilibrata E Un Finale Lungo E Pulito Che Richiama La Tipica Impronta Del Sauvignon Del Collio.
Versatile E Raffinato, È Perfetto Con Asparagi, Piatti Di Pesce, Verdure Grigliate, Crostacei E Formaggi Freschi. Extempore È L’Anima Più Immediata E Brillante Del Sauvignon Di Venica & Venica, Un Bianco Moderno E Autentico Che Racconta Con Sincerità La Vocazione Del Collio.
VENICA EXTEMPORE COLLIO SAUVIGNON
€84,60
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionefriuli venezia giulia
Zona di produzionedolegna del collio (gorizia)
Produttorevenica
Marcavenica
Caratteristiche
Vitignosauvignon blanc 100%
Annata2024
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoasparagi, piatti di pesce, verdure grigliate, crostacei, formaggi.
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