TENUTA CARRETTA BARBARESCO BORDINO
€29,90
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Il Cascina Bordino È Un Barbaresco Di Rara Eleganza E Profondità, Che Interpreta Con Fedeltà La Grande Tradizione Delle Langhe. Prodotto Da Nebbiolo, 100%, Nasce Da Un Singolo Cru Situato A Treiso, Nella Zona Orientale Della Denominazione, Dove Le Pendenze Ripide, L’Ottima Esposizione E I Suoli Marnosi Donano Finezza, Verticalità E Grande Potenziale Evolutivo Al Vino.
La Vendemmia Avviene Manualmente, Con Selezione Dei Grappoli Direttamente In Vigna. Le Uve, Raccolte Nella Seconda Metà Di Ottobre, Fermentano In Acciaio Con Una Lunga Macerazione Sulle Bucce, Utile A Estrarre Aromi E Tannini Nobili. Il Vino Affina Per Un Periodo Minimo Di 50 Mesi, Di Cui Almeno 9 In Botti Di Rovere, Seguito Da Un Lungo Riposo In Bottiglia Per Completarne L’Armonia.
Alla Vista Si Presenta Con Un Colore Rosso Granato Brillante, Tipico Del Nebbiolo Evoluto, Con Riflessi Aranciati Che Ne Anticipano La Maturità. Il Naso È Ampio E Raffinato, Con Profumi Di Frutti Rossi Maturi, Violetta, Rosa Appassita, Accompagnati Da Note Eteree, Spezie Dolci, Cuoio E Liquirizia.
Al Palato È Strutturato, Fresco E Vibrante, Con Tannini Setosi E Ben Levigati. Il Sorso È Guidato Da Una Sottile Tensione Acida Che Dona Slancio, Mentre Il Finale È Lungo, Austero E Persistente, Con Ritorni Floreali E Speziati Che Confermano L’Identità Territoriale E L’Eleganza Del Cru.
Ideale In Abbinamento Con Brasati, Selvaggina, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Il Cascina Bordino È Un Barbaresco Di Grande Classe E Longevità, Capace Di Evolvere Con Grazia Per Oltre Un Decennio In Cantina, E Di Raccontare Con Autenticità Il Volto Più Nobile Del Nebbiolo Di Treiso.
TENUTA CARRETTA BARBARESCO BORDINO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionepiemonte
Zona di produzionelanghe
Produttoretenuta carretta
Marcatenuta carretta
Caratteristiche
Vitignonebbiolo 100%
Annata2021
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentobrasati, selvaggina, arrosti importanti, formaggi.
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