ST MICHAEL EPPAN WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO
€11,60
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Il Weissburgunder (Pinot Bianco) Alto Adige DOC Di St. Michael-Eppan È Un Bianco Elegante E Armonioso, Realizzato Con Weissburgunder 100%, Coltivato Tra I 400 E I 550 Metri Di Altitudine Nelle Zone Più Vocate Di Appiano E Caldaro. I Vigneti Si Trovano Su Suoli Calcareo-Ghiaiosi E Depositi Morenici, Caratterizzati Da Ottimo Drenaggio E Ricchezza Minerale, Che Insieme Alle Escursioni Termiche Garantiscono Un Perfetto Equilibrio Tra Maturità E Freschezza.
La Vendemmia È Manuale, Con Selezione Rigorosa Dei Grappoli. La Vinificazione Avviene Interamente In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Fermentazione E Successivo Affinamento Su Lieviti Fini, Per Esaltare La Pulizia E La Finezza Aromatica. Il Breve Affinamento In Acciaio Preserva La Freschezza E La Verticalità Gustativa Tipiche Del Territorio.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante, Attraversato Da Riflessi Verdognoli. Al Naso Offre Profumi Delicati E Varietali Di Mela Golden, Pera, Fiori Bianchi E Leggere Note Di Mandorla, Accompagnati Da Una Sottile Mineralità Che Ricorda Il Terreno.
Al Palato È Snello, Equilibrato E Fresco, Con Una Struttura Morbida E Una Piacevole Acidità Che Dona Slancio E Dinamismo. La Chiusura È Lunga E Pulita, Con Ritorni Fruttati E Una Leggera Sapidità Che Sottolinea La Mineralità Del Suolo.
Ideale Per Accompagnare Antipasti Leggeri, Piatti Di Pesce, Verdure Grigliate, Formaggi Freschi E Insalate, Il Weissburgunder Di St. Michael-Eppan È Un Bianco Versatile E Raffinato, Perfetto Sia Per Momenti Conviviali Che Per Degustazioni Attente.
ST MICHAEL EPPAN WEISSBURGUNDER PINOT BIANCO
€11,60
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Zona di produzioneappiano sulla strada del vino
Produttorest michael eppan
Marcast michael eppan
Caratteristiche
Vitignoweissburgunder 100%
Annata2025
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoantipasti leggeri, piatti di pesce, verdure grigliate, formaggi freschi, insalate.
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