ST MICHAEL EPPAN LAGREIN SCURO
€14,30
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Il Lagrein Scuro Alto Adige DOC Di St. Michael-Eppan È Un Rosso Altoatesino Intenso E Profondo, Realizzato Con Lagrein 100%, Uno Dei Vitigni Autoctoni Più Antichi E Rappresentativi Dell’Alto Adige. Le Uve Provengono Da Vigneti Selezionati Situati Tra I 350 E I 450 Metri Di Altitudine Nei Dintorni Di Bolzano E Appiano, Dove Il Clima Caldo Del Fondovalle Si Combina Con Terreni Alluvionali E Porfirici, Ricchi Di Scheletro E Ben Drenati, Ideali Per Esaltare La Struttura E Il Carattere Deciso Di Questo Vitigno.
La Vendemmia È Manuale, Con Accurata Selezione Dei Grappoli. La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Lunga Macerazione Sulle Bucce Per Massimizzare L’Estrazione Di Colore, Tannini E Profumi. Il Vino Affina Successivamente In Botti Di Rovere E Barrique, Dove Matura Per Diversi Mesi, Ammorbidendo La Trama Tannica E Arricchendosi Di Complessità.
Alla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Cupo E Impenetrabile, Con Riflessi Violacei. Il Bouquet È Ampio E Avvolgente, Con Note Di Frutti Di Bosco Maturi, Mora Selvatica, Ciliegia Scura, Seguite Da Sentori Di Cacao, Tabacco, Spezie Dolci E Leggere Sfumature Balsamiche. L’Intensità Aromatica È Piena Ma Ben Calibrata, Con Un’Eleganza Tipica Dello Stile Della Cantina.
Al Palato È Strutturato, Corposo E Deciso, Con Tannini Presenti Ma Levigati, Una Buona Acidità E Una Bella Progressione Gustativa. Il Sorso È Ricco Ma Dinamico, Con Un Finale Lungo, Sapido E Speziato, Che Richiama Il Frutto E La Terra D’Origine. È Un Lagrein Moderno, Potente Ma Equilibrato, Capace Di Esprimere Sia Forza Che Finezza.
Perfetto In Abbinamento Con Carni Rosse, Selvaggina, Spezzatini, Stufati E Formaggi Stagionati, È Anche Ideale Con Piatti A Base Di Funghi O Cacciagione. Il Lagrein Scuro È Un Rosso Di Carattere E Profondità, Che Unisce L’Identità Alpina Alla Cura Tecnica Di St. Michael-Eppan, Offrendo Un’Espressione Sincera E Raffinata Di Uno Dei Grandi Vitigni Autoctoni Dell’Alto Adige.
ST MICHAEL EPPAN LAGREIN SCURO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Zona di produzioneappiano sulla strada del vino
Produttoreappiano sulla strada del vino
Marcast michael eppan
Caratteristiche
Vitignolagrein 100%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse, selvaggina, spezzatini, stufati, formaggi.
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