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Il Gran Selezione Stielle Di Rocca Di Castagnoli È Un Chianti Classico Che Rappresenta L’Espressione Più Raffinata E Complessa Della Tenuta, Realizzato Principalmente Con Sangiovese 90%, Completato Da Canaiolo E Colorino (10%). I Vigneti, Situati Tra I 340 E I 530 Metri Di Altitudine, Si Trovano Su Terreni Di Galestro E Alberese Che Donano Al Vino Struttura E Mineralità. Le Uve, Selezionate Con Cura Dai Migliori Vigneti Della Tenuta, Sono Vinificate Con Macerazioni Lunghe E Fermentazioni A Temperatura Controllata, Seguite Da Un Affinamento Di Oltre 18 Mesi In Botti Di Rovere Francese E Almeno 6 Mesi In Bottiglia. Questo Lungo Percorso Esalta La Complessità Aromatica E La Profondità Gustativa Del Vino. Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo, Attraversato Da Riflessi Granati. Il Bouquet È Intenso E Complesso, Con Sentori Di Ciliegia Matura, Prugna, Note Di Spezie Dolci, Tabacco E Una Delicata Presenza Floreale. Al Palato È Pieno, Avvolgente, Con Tannini Levigati E Un’Equilibrata Acidità Che Sostiene Una Lunga E Persistente Chiusura.
È Un Vino Perfetto Per Accompagnare Piatti Di Carne Rossa, Selvaggina, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Capace Di Esprimere Tutta La Nobiltà E L’Eleganza Del Territorio Del Chianti Classico.
ROCCA DI CASTAGNOLI GRAN SELEZIONE STIELLE CHIANTI CLASSICO 1.5 LT
€110,30
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✓ Imballo protetto anti-rottura
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionegaiole in chianti (fi)
Produttorerocca di castagnoli
Marcarocca di castagnoli
Caratteristiche
Vitignosangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%
Annata2015
Colorerosso
Formato
Formato1.5 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di carne rossa, selvaggina, arrosti, formaggi.
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