ROCCA DELLE MACIE PIETRAPURA NEGROAMARO
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Nato Dalla Collaborazione Tra Rocca Delle Macìe E Selezionati Viticoltori Pugliesi, Il Pietrapura Negroamaro È Un Rosso Espressivo E Solare, Ottenuto Da Negroamaro 100% Coltivato Nei Terreni Calcareo-Argillosi Del Salento, In Provincia Di Taranto. Un Vino Che Riflette Con Coerenza L’Identità Del Vitigno E La Generosità Del Territorio.
Le Uve Maturano Sotto Il Sole Intenso Del Sud, Mitigato Dalle Brezze Marine E Da Buone Escursioni Termiche, Che Permettono Di Ottenere Grappoli Ricchi Di Colore, Profumo E Concentrazione. La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox, Con Fermentazione A Temperatura Controllata E Un Affinamento Sulle Fecce Fini Che Ne Preserva Freschezza E Integrità Varietale.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Fitto E Profondo. Al Naso Si Apre Su Sentori Di Ciliegia Matura, Prugna, Macchia Mediterranea, Pepe Nero E Liquirizia, Con Sfumature Leggere Di Erbe E Spezie. Il Sorso È Morbido, Avvolgente E Ben Equilibrato, Con Tannini Levigati E Un Finale Lungo, Fruttato E Piacevolmente Balsamico.
Ideale Con Primi Piatti Saporiti, Carni Grigliate, Salumi, Formaggi Stagionati E Piatti Tipici Pugliesi Come Orecchiette Con Sugo Di Carne O Bombette Di Maiale. Un Rosso Che Unisce Intensità E Bevibilità, Capace Di Raccontare Con Immediatezza La Sua Terra D’Origine.
ROCCA DELLE MACIE PIETRAPURA NEGROAMARO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionepuglia
Zona di produzionesalento
Produttorerocca delle macie
Marcarocca delle macie
Caratteristiche
Vitignonegroamaro 100%
Annata2019
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti saporiti, carni grigliate, salumi, formaggi.
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