POJER & SANDRI RODEL PIANEZZI PINOT NERO
€37,00
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Pojer & Sandri “Rodel Pianezzi” È Un Pinot Nero Autentico E Territoriale, Realizzato Con Pinot Nero 100%, Coltivato Da Vigne Di Oltre 35 Anni Nella Località Rodel Pianezzi, A Circa 500 M Di Altitudine, Nella Zona Di Faedo, In Trentino-Alto Adige. Un Rosso Elegante, Di Suolo E Vento, Influenzato Dalle Brezze Fresche Del Lago Di Garda.
I Vigneti Si Trovano Su Pendii Ventilati, Esposti A Sud-Ovest, Allevati A Pergola Trentina Aperta Oppure A Guyot, Su Terreni Limoso-Calcarei Profondi Fino A 1 Metro, Poggianti Su Conglomerati Marnosi E Rocce Porfiriche. L’Altitudine E L’Influsso Dell’Ora Del Garda Favoriscono Escursioni Termiche Importanti, Garantendo Complessità Aromatica E Freschezza Vibrante.
La Vinificazione Prevede Fermentazione In Tini Di Legno, Seguita Da Affinamento Per Circa 12 Mesi In Piccoli Fusti Di Rovere, E Successivo Riposo Di 12 Mesi In Bottiglia. È Un Processo Che Mira A Preservare La Finezza Varietale E A Donare Eleganza, Equilibrio E Tensione Gustativa.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Luminoso, Dai Riflessi Violacei E Buccia Di Melanzana. Il Bouquet È Franco E Complesso: Frutti Di Bosco (More, Lamponi, Ciliegia Selvatica), Prugna Matura, Arricchiti Da Note Di Tabacco, Spezie Delicate E Violetta. Al Palato È Armonico, Pieno E Vellutato, Con Tannini Eleganti, Buona Estrazione, Acidità Equilibrata E Un Finale Lungo, Sapido, Speziato E Fragrante.
Un Rosso Raffinato E Intenso, Ideale Su Carni Rosse Arrosto O In Umido, Pollame A Carne Scura Come Faraona, Piccione O Anatra, E Anche Su Formaggi Stagionati O Piatti Di Selvaggina Leggera. Pojer & Sandri “Rodel Pianezzi” È Un Pinot Nero Di Terroir, Capace Di Coniugare Finezza Alpine E Vigore Mediterraneo, Con Eleganza E Carattere In Ogni Sorso.
POJER & SANDRI RODEL PIANEZZI PINOT NERO
€37,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Zona di produzionefaedo (tn)
Produttorepojer e sandri
Marcapojer e sandri
Caratteristiche
Vitignopinot nero 100%
Annata2021
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse arrosto o in umido, pollame, formaggi.
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