PETRA ALTO
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Petra Alto È Un Sangiovese In Purezza Che Nasce Da Un Singolo Cru Situato Nella Parte Più Alta Della Tenuta, In Località San Lorenzo. È Un Vino Austero E Raffinato, Che Esprime Con Intensità L’Identità Della Maremma E La Purezza Del Vitigno, Offrendo Una Lettura Essenziale, Minerale E Profondamente Territoriale Del Sangiovese.
Il Vino È Prodotto Con Sangiovese In Purezza (100%), Proveniente Da Vigneti Esposti A Sud-Ovest, Situati Su Colline Ben Ventilate Con Suoli Argillosi Ricchi Di Scheletro E Calcare, Che Garantiscono Ottimo Drenaggio E Ricchezza Minerale. Il Microclima, Caratterizzato Da Forti Escursioni Termiche E Dalla Vicinanza Del Mare, Consente Una Maturazione Equilibrata, Che Favorisce Eleganza E Profondità Aromatica.
La Vinificazione Avviene In Tini Troncoconici Di Rovere, Con Fermentazione A Temperatura Controllata E Lunga Macerazione Sulle Bucce Per Esaltare Finezza, Struttura E Precisione. L’Affinamento Prosegue Per Circa 18 Mesi In Botti Grandi Di Rovere Di Slavonia, Seguito Da Un Ulteriore Riposo In Bottiglia Per Affinare Equilibrio E Longevità.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Brillante, Dai Riflessi Luminosi. Al Naso Si Apre Con Note Eleganti Di Ciliegia, Lampone, Mirtillo E Violetta, Accompagnate Da Sentori Di Sottobosco, Erbe Officinali, Tabacco Biondo E Una Spiccata Componente Minerale. Il Sorso È Teso, Vibrante E Strutturato, Con Tannini Ben Cesellati, Acidità Viva E Un Finale Lungo, Sapido E Balsamico, Che Richiama Fedelmente L’Origine Del Cru.
Ideale In Abbinamento Con Piatti Di Terra, Come Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale, Arrosti, Anatra Al Forno, Carni Rosse Grigliate E Formaggi Stagionati, Petra Alto È Un Sangiovese Di Grande Precisione Ed Energia, Capace Di Evolvere In Bottiglia E Raccontare Con Autenticità La Profondità Della Maremma Più Vocata.
PETRA ALTO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionesuvereto (li)
Produttorepetra
Marcapetra
Caratteristiche
Vitignosangiovese 100%
Annata2020
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopappardelle al ragù di cinghiale, arrosti, anatra al forno, carni rosse grigliate, formaggi.
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