OTELLO CECI FORTHEFUTURE CHARDONNAY
€11,50
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Ceci Otello “Forthefuture” Chardonnay È Un Bianco Di Grande Equilibrio E Modernità, Prodotto Con 100 % Chardonnay Da Vigne Situate Tra Le Colline Emiliane Nei Pressi Di Parma. I Suoli Calcareo-Argillosi E L’Esposizione Ottimale Garantiscono Una Maturazione Elegante E Un Profilo Minerale Distintivo.
La Vinificazione Avviene In Acciaio A Temperatura Controllata Per Preservare La Freschezza Varietale, Seguita Da Un Affinamento Di Circa 4 Mesi Sui Lieviti Fini, Con Occasionali Bâtonnage, Che Ne Arricchiscono Corpo E Complessità Senza Sovrastare La Beva.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante, Punteggiato Da Riflessi Dorati. Al Naso È Ampio E Accattivante: Note Di Mela Golden, Pera Matura, Fiori D’Acacia E Un Tocco Di Mandorla Fresca. Al Palato È Morbido Ma Vivo, Con Una Sapidità Piacevole, Una Trama Cremosa Data Dai Lieviti E Una Chiusura Persistente, Caratterizzata Da Ritorni Fruttati E Leggermente Agrumati.
Perfetto Con Antipasti Di Mare, Crostacei, Tartare Di Pesce E Piatti A Base Di Pollo O Tacchino, Il Forthefuture Chardonnay È Un Bianco Contemporaneo Di Grande Personalità: Fresco, Armonico E Versatile, Ideale Da Gustare Oggi Ma Con La Struttura Giusta Per Evolvere Nei Prossimi 2–3 Anni.
OTELLO CECI FORTHEFUTURE CHARDONNAY
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Provenienza
Nazioneitalia
Regioneemilia romagna
Zona di produzionetorrile (pr)
Produttorececi 1938
Marcaotello ceci
Caratteristiche
Vitignochardonnay 100%
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoantipasti di mare, crostacei, tartare di pesce, piatti a base di pollo o tacchino.
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