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Le Serre Nuove Di Ornellaia È Un Vino Rosso Iconico Della Toscana, Nato Come Espressione Più Immediata E Accessibile Del Celebre Ornellaia. Prodotto Nelle Migliori Annate, Coniuga Eleganza, Struttura E Freschezza, Raccontando Con Equilibrio E Carattere Il Territorio Di Bolgheri.
Il Blend, Composto Da Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10% E Petit Verdot 5%, Proviene Dai Vigneti Situati Sulle Colline Di Bolgheri, Caratterizzate Da Suoli Ben Drenati Di Galestro E Scheletro, E Da Un Microclima Mediterraneo Mitigato Dalle Brezze Marine, Ideale Per Una Maturazione Lenta E Ottimale.
La Vinificazione Avviene Con Fermentazione In Acciaio A Temperatura Controllata E Una Macerazione Di Circa 15-20 Giorni, Seguita Da Un Affinamento In Barrique Di Rovere Francese Per 12-14 Mesi, Che Conferisce Struttura E Complessità Senza Sovrastare La Freschezza.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso E Luminoso. Al Naso Emergono Sentori Di Frutti Rossi E Neri Maturi, Note Di Spezie, Tabacco E Delicate Sfumature Balsamiche. Il Sorso È Armonico, Con Tannini Morbidi, Buona Acidità E Un Finale Lungo E Avvolgente.
Ideale In Abbinamento A Piatti Di Grande Struttura Come Arrosti, Carni Rosse E Selvaggina, Ma Anche Con Formaggi Stagionati, Le Serre Nuove Si Distingue Per La Sua Eleganza E Complessità, Esprimendo Al Meglio Il Carattere Unico Di Bolgheri.
ORNELLAIA LE SERRE NUOVE
€61,70
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttoreornellaia
Marcaornellaia
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 55%, merlot 30%, cabernet franc 10%, petit verdot 5%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoarrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi.
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