MORMORAIA SUAVIS BIO VERNACCIA
€11,70
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Suavis È La Vernaccia Biologica Firmata Mormoraia, Espressione Luminosa E Autentica Delle Colline Di San Gimignano. Prodotta All’Interno Di Un Contesto Agricolo Certificato Bio, Nasce Dal Desiderio Di Valorizzare La Varietà Regina Della Denominazione Con Uno Stile Nitido, Elegante E Profondamente Territoriale.
Le Uve Provengono Da Vigneti Collinari Situati Tra I 250 E I 300 Metri Di Altitudine, Coltivati Su Suoli Argilloso-Sabbiosi Ricchi Di Fossili Marini. Il Clima È Caratterizzato Da Estati Calde, Brezze Costanti E Forti Escursioni Termiche, Che Permettono Alla Vernaccia Di Sviluppare Profumi Raffinati E Un’Equilibrata Tensione Acida.
Il Vino È Ottenuto Da Vernaccia 100%. La Fermentazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Seguita Da Un Breve Affinamento Sulle Fecce Fini Per Preservare Freschezza E Arricchire La Struttura. Nessun Passaggio In Legno, Per Esaltare Al Massimo Il Profilo Varietale.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Luminoso. Al Naso Sprigiona Profumi Di Fiori Bianchi, Mela, Pera, Erbe Mediterranee E Mandorla Fresca. Il Sorso È Teso, Lineare E Sapido, Con Un Buon Corpo E Un Finale Lungo E Asciutto, Lievemente Ammandorlato, Tipico Della Vernaccia.
Ottima In Abbinamento A Piatti Di Mare, Antipasti Delicati, Zuppe Leggere, Verdure Grigliate E Formaggi Freschi, Suavis È Una Vernaccia Moderna E Coerente, Che Unisce Precisione Tecnica E Radicamento Territoriale, Nel Segno Della Sostenibilità.
MORMORAIA SUAVIS BIO VERNACCIA
€11,70
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionesan gimignano (si)
Produttoremormoraia
Marcamormomaria
Caratteristiche
Vitignovernaccia 100%
Annata2024
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di mare, antipasti delicati, zuppe leggere, verdure grigliate, formaggi.
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