MAZZEI SIEPI SUPERTUSCAN
€135,20
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Mazzei Siepi Toscana IGT È Il Supertuscan D’Eccellenza, Nato Dall’Armonico Incontro Tra Sangiovese (50%) E Merlot (50%). Un Blend Perfetto Che Combina La Struttura, Acidità E Finezza Del Sangiovese Con La Morbidezza, Rotondità E Potenza Del Merlot.
Le Uve Provengono Dal Cru “Siepi”, Un Unico Vigneto Di Circa 6 Ettari Situato Su Un Altopiano Tra I 260 E I 310 Metri Di Altitudine, Esposto A Sud-Sud/Ovest. I Suoli Si Caratterizzano Per La Prevalenza Di Alberese Affiorante, Che Conferisce Ottimo Drenaggio E Mineralità. L’Età Delle Viti Varia Dai 22 Ai 35 Anni, Età Ideale Per Ottenere Frutto Concentrato E Aromi Profondi.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazioni Separate: Circa 14 Giorni Per Il Merlot E 16-18 Giorni Per Il Sangiovese, Al Fine Di Esaltare Le Caratteristiche Peculiari Di Entrambi. Dopo La Fermentazione, Ogni Varietà Affina Singolarmente Per 18 Mesi In Barrique E Tonneaux Di Rovere Francese, Per Il 70% Nuove, Cui Seguono Altri 4 Mesi In Vasche Di Cemento E Un Successivo Affinamento In Bottiglia Prima Della Commercializzazione.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Porpora Intenso, Brillante. Al Naso Emergono Note Di Prugna Matura, Ciliegia Nera, Piccoli Frutti Rossi, Sambuco, Unite A Eleganti Rimandi Di Sandalwood, Tabacco E Spezie Dolci. Al Palato È Strutturato, Concentrato E Avvolgente, Con Tannini Presenti E Levigati, Acidità Equilibrata E Un Finale Lungo, Sapido E Persistente.
MAZZEI SIEPI SUPERTUSCAN
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionefonterutoli (si)
Produttoremazzei
Marcamazzei
Caratteristiche
Vitignosangiovese 50% merlot 50%
Annata2022
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse alla griglia, selvaggina, brasati complessi, stufati di carne, formaggi.
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