LIS NERIS JUROSA CHARDONNAY
€25,60
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Lis Neris Jurosa Chardonnay È Un Vino Bianco Ottenuto Da Uve Chardonnay In Purezza (100%), Coltivate Nel Vigneto “Jurosa”, Situato Su Altopiani Ghiaiosi-Calcarei A 60 Metri Sul Livello Del Mare, Nel Comune Di San Lorenzo Isontino, In Provincia Di Gorizia. Questo Vino Rappresenta L`Espressione Più Autentica Del Terroir Friulano, Frutto Di Una Coltivazione Naturale E Di Una Vinificazione Rispettosa Della Tradizione.
Il Vino Fermenta In Botti Di Rovere Francese Da 500 Litri A Temperatura Controllata Di 22-24°C, Con Una Pressatura Pneumatica Delle Uve. Successivamente, Matura Per 11 Mesi Sui Lieviti Fini Con Frequenti Bâtonnage, Per Poi Affinare In Bottiglia Per 12 Mesi. Una Lavorazione Paziente E Meticolosa, Pensata Per Esprimere La Complessità E La Profondità Del Chardonnay In Versione Territoriale E Longeva.
Nel Calice, Lis Neris Jurosa Chardonnay Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino Brillante, Con Leggeri Riflessi Dorati. Al Naso Offre Un Bouquet Intenso E Complesso, Con Note Di Pesca Matura, Albicocca, Zenzero, Camomilla, Tè Verde, Frutta Tropicale E Un Delicato Sentore Di Vaniglia, Che Si Fondono Armoniosamente. Il Legno, Perfettamente Integrato, Funge Da Cassa Armonica Senza Sovrastare L`Identità Varietale.
In Bocca, Il Vino È Ricco, Avvolgente E Sapido, Con Una Freschezza Ben Dosata Che Bilancia La Struttura Importante. La Trama È Cremosa Ma Slanciata, Con Un Finale Lungo E Coerente, Dove Tornano Le Sensazioni Fruttate E Leggermente Speziate, In Un Equilibrio Gustativo Di Grande Precisione.
Lis Neris Jurosa Chardonnay È Un Vino Gastronomico, Ideale In Abbinamento A Piatti A Base Di Pesce, Come Scampi Scottati Con Salsa Di Asparagi E Lime, Risotto Ai Frutti Di Mare, Rombo Al Forno O Carni Bianche Delicate. Un Chardonnay Di Rara Finezza, Che Interpreta Con Forza E Misura La Voce Minerale Dell`Isonzo.
LIS NERIS JUROSA CHARDONNAY
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionefriuli venezia giulia
Zona di produzionesan lorenzo isontino (go)
Produttorelis neris
Marcalis neris
Caratteristiche
Vitignochardonnay 100%
Annata2021
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti a base di pesce, risotto ai frutti di mare, rombo, carni bianche.
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