JERMANN CAPO MARTINO
€56,00
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Capo Martino È L’Espressione Più Autentica Della Tradizione Vinicola Friulana, Un Bianco Che Nasce Nel Cuore Del Collio, A Dolegna Del Collio, Sulle Colline Di Capo Martino. Qui, Su Terreni Di Marne E Arenarie Di Origine Eocenica, Si Coltivano Le Varietà Autoctone Che Definiscono L’Identità Di Questo Vino: Friulano (40%), Ribolla Gialla (30%), Malvasia Istriana (20%) E Picolit (10%).
La Vendemmia È Manuale, Seguita Da Una Breve Macerazione Sulle Bucce, Fermentazione E Affinamento In Botti Di Rovere Di Slavonia Da 750 Litri Per Circa 10 Mesi. Dopo Un Ulteriore Affinamento In Bottiglia, Il Vino Viene Commercializzato Due Anni Dopo La Vendemmia.
Nel Calice, Capo Martino Si Presenta Con Un Colore Giallo Dorato Luminoso. Al Naso, Offre Un Bouquet Intenso E Complesso, Con Note Di Frutta Matura, Fiori Appassiti E Un Leggero Sentore Di Vaniglia. Al Palato, È Vellutato, Con Un Perfetto Equilibrio Gustativo, Una Delicata Aromaticità E Una Persistenza Infinita.
Perfetto Con Piatti Di Pesce, Crostacei, Carni Bianche E Formaggi Stagionati, Capo Martino È Un Vino Che Racconta La Storia E La Passione Di Un Territorio Unico, Offrendo Un’Esperienza Sensoriale Indimenticabile.
JERMANN CAPO MARTINO
€56,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionefriuli venezia giulia
Zona di produzionefarra d`isonzo (go)
Produttorejermann
Marcajermann
Caratteristiche
Vitignofriulano 40%, ribolla gialla 30%, malvasia istriana 20%, picolit 10%
Annata2022
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi.
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