FINA MAMARI SAUVIGNON BLANC
€10,30
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Il Mamari È Un Bianco Fresco E Aromatico, Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Vitigno Internazionale Che Trova In Sicilia Un’Espressione Solare E Sorprendentemente Elegante. I Vigneti Si Trovano Tra I 500 E I 600 Metri Di Altitudine Nella Sicilia Occidentale, Dove Le Escursioni Termiche E I Terreni Calcarei Contribuiscono A Esaltare La Componente Aromatica E La Mineralità Del Vino.
La Vendemmia Si Svolge Manualmente Tra Fine Agosto E I Primi Di Settembre, Quando L’Uva Raggiunge Il Perfetto Equilibrio Tra Freschezza E Maturazione Aromatica. Dopo Una Pressatura Soffice, Il Mosto Fermenta In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Per Preservare Al Massimo L’Integrità Dei Profumi Varietali. L’Affinamento Avviene In Vasche D’Acciaio Per Circa 6 Mesi, Con Successiva Sosta In Bottiglia.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino Tenue, Con Riflessi Verdolini. Al Naso Offre Un Bouquet Intenso E Varietale, Con Note Di Frutta Esotica – Come Maracuja E Pompelmo – Accompagnate Da Sentori Erbacei Tipici Del Sauvignon, Come Foglia Di Pomodoro E Salvia, Su Un Sottofondo Minerale E Fresco. In Bocca È Agile, Vibrante E Sapido, Con Acidità Ben Presente Che Dona Slancio E Un Finale Persistente Dalle Sfumature Agrumate.
Perfetto In Abbinamento Con Crudi Di Pesce, Carpacci, Verdure Grigliate, Formaggi Freschi E Piatti A Base Di Erbe Aromatiche, Il Mamari Sauvignon Blanc Rappresenta La Visione Di Fina Di Un Bianco Moderno, Vivace E Territoriale. Un Vino Che Unisce L’Identità Varietale All’Energia Luminosa Della Sicilia.
Se Vuoi, Posso Realizzare Ora Anche La Descrizione Di Un Rosso (Es. Bagnara), Un Rosato O Uno Spumante Della
FINA MAMARI SAUVIGNON BLANC
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionesicilia
Zona di produzionemarsala
Produttorefina
Marcafina
Caratteristiche
Vitignosauvignon blanc 100%
Annata2025
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrudi di pesce, carpacci, verdure grigliate, formaggi, piatti a base di erbe aromatiche.
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