FERRARI TRENTO DOC PERLE` NERO
€82,20
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Ferrari Trento DOC Perlé Nero È Uno Spumante Metodo Classico Di Straordinaria Eleganza E Profondità, Fiore All’Occhiello Della Maison Ferrari. È Ottenuto Da Pinot Nero 100%, Coltivato Nei Vigneti Più Alti E Vocati Del Trentino, Dove L’Altitudine E Il Clima Alpino Donano Freschezza, Tensione E Complessità Aromatica Al Frutto.
La Vinificazione Segue La Tradizione Più Rigorosa Del Metodo Classico: Dopo Una Pressatura Soffice E Una Fermentazione A Temperatura Controllata, Il Vino Base Matura Lentamente In Acciaio E Legno Prima Della Rifermentazione In Bottiglia. L’Affinamento Sui Lieviti Dura Almeno 6 Anni, Arricchendo Il Vino Di Struttura, Cremosità E Armonia Straordinarie.
Il Profilo Olfattivo È Ampio E Raffinato: Si Apre Con Note Di Frutti Rossi Maturi, Ribes Nero E Ciliegia, Seguite Da Sfumature Di Crosta Di Pane, Cacao, Spezie Fini E Grafite. Al Palato Esprime Una Personalità Decisa E Vellutata, Con Bollicina Finissima, Grande Equilibrio Tra Freschezza E Corpo, E Un Finale Lungo, Sapido E Minerale Che Rivela Tutta La Nobiltà Del Pinot Nero Trentino.
Perfetto Per Occasioni Importanti E Momenti Di Pura Celebrazione, Si Abbina Magnificamente A Piatti Di Alta Cucina: Tartare Di Manzo, Anatra Laccata, Funghi Porcini, Risotti Cremosi E Formaggi Stagionati. Un Trento DOC Di Classe Assoluta, Emblema Della Potenza E Dell’Eleganza Del Metodo Classico Di Montagna, Firmato Ferrari.
FERRARI TRENTO DOC PERLE` NERO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Produttoreferrari
Marcaferrari
Caratteristiche
Vitignopinot nero 100%
Annata2017
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatoflûte
Abbinamentotartare di manzo, anatra laccata, funghi porcini, risotti, formaggi.
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