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Don Papa Sherry Casks Nasce Sull’Isola Di Negros, Cuore Pulsante Della Produzione Di Canna Da Zucchero Delle Filippine. Qui, Ai Piedi Del Monte Kanlaon, Il Clima Tropicale E La Ricchezza Del Suolo Vulcanico Donano Alle Melasse Una Dolcezza Intensa, Che Rappresenta L’Anima Di Questo Rum. L’Etichetta Rende Omaggio A Papa Isio, Figura Carismatica Della Storia Filippina, Simbolo Di Indipendenza E Spirito Ribelle.
Distillato Da Melassa Locale Di Altissima Qualità, Il Rum Affronta Un Primo Periodo Di Maturazione In Botti Di Quercia Americana Ex-Bourbon, Dove Sviluppa Rotondità E Calore. Successivamente Viene Affinato In Quattro Differenti Tipologie Di Botti Di Sherry—Palo Cortado, Fino, Cream E Pedro Ximénez—Che Gli Conferiscono Un Ventaglio Aromatico Ricco E Complesso. Questo Passaggio Finale Aggiunge Profondità, Eleganza E Una Raffinata Impronta Fruttata.
Al Naso Don Papa Sherry Casks Si Apre Con Note Intense Di Frutta Matura, Uva Passa E Fichi, Accompagnate Da Tocchi Di Legno Dolce, Cacao E Frutta Secca. Al Palato È Vellutato E Avvolgente: La Dolcezza Naturale Della Melassa Si Fonde Con Le Suggestioni Vinose Dello Sherry, Regalando Un Sorso Ricco Di Prugna, Vaniglia, Cannella E Un Accenno Di Spezie Calde. Il Finale È Morbido, Lungo E Armonioso, Con Un Ritorno Persistente Di Frutta Caramellata E Leggeri Toni Tostati.
Perfetto Da Gustare Liscio Per Apprezzarne Appieno La Complessità, Si Esprime Splendidamente Anche On The Rocks. La Sua Struttura Elegante E Intensa Lo Rende Ideale Come Rum Da Meditazione, Ma Può Arricchire Anche Cocktail After-Dinner Dove Si Desidera Un Tocco Profondo, Dolce E Raffinato.
DON PAPA SHERRY CASKS
€78,50
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Provenienza
Nazionefilippine
Produttorethe bleeding heart rum company
Marcadon papa
Formato
Formato0.70 L
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