Name: DON CATALDO SUSUMANIELLO SALENTO IGT
Brand: PODERE DON CATALDO
SKU: VI1089
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

DON CATALDO SUSUMANIELLO SALENTO IGT

€11,50

DON CATALDO SUSUMANIELLO SALENTO IGT

€11,50

Il Don Cataldo Susumaniello È Un Vino Rosso Sorprendente E Ricco Di Personalità, Ottenuto Da Uve Susumaniello 100%, Un Antico Vitigno Autoctono Pugliese Riscoperto Negli Ultimi Anni Per Il Suo Carattere Intenso E Originale. Coltivate Nel Cuore Del Salento, Su Suoli Calcarei E Argillosi, Le Viti Beneficiano Del Clima Mediterraneo, Con Estati Calde E Ventilate Che Favoriscono Una Perfetta Maturazione Delle Uve. La Vendemmia È Manuale E Avviene Tra Fine Settembre E Inizio Ottobre. Le Uve, Selezionate Con Cura, Vengono Vinificate In Acciaio Con Una Macerazione Di Circa 10 Giorni Per Estrarre Colore, Profumi E Struttura. Il Vino Affina In Acciaio Per Preservare La Freschezza Varietale, E Prosegue Il Suo Riposo In Bottiglia Prima Della Commercializzazione. Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso Dai Riflessi Violacei. Il Profumo È Ampio E Intrigante, Con Note Di Frutti Rossi Maturi, Amarena, Mirtilli E Prugna, Accompagnate Da Delicate Sfumature Di Pepe Nero, Violetta E Liquirizia. Al Palato È Pieno E Armonico, Con Una Bella Struttura E Tannini Morbidi. La Vivace Freschezza E La Buona Sapidità Sostengono Un Finale Lungo E Piacevolmente Fruttato. Ottimo In Abbinamento Con Salumi, Formaggi Stagionati, Primi Piatti Saporiti E Carni Arrosto, Il Don Cataldo Susumaniello È Un Rosso Moderno E Affascinante, Che Esprime Con Forza L’Identità Autentica Del Salento E Il Valore Di Un Vitigno Tutto Da Riscoprire.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regionepuglia

Zona di produzioneleverano (le)

Produttoreazienda agricola rocca s. s.

Marcapodere don cataldo

Caratteristiche

Vitignosusumaniello 100%