DI VAIRA BOLGHERI BIANCO
€27,00
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Di Vaira Bolgheri Bianco È Un Bianco Elegante E Solare, Nato Sulle Dolci Colline Di Bolgheri, In Toscana, Dove I Suoli Sabbiosi E Argillosi, Uniti Alla Brezza Marina Proveniente Dal Vicino Mar Tirreno, Creano Un Microclima Ideale Per Esaltare Finezza Aromatica E Freschezza. Il Vino Nasce Da Un Sapiente Blend Di Vermentino, Viognier E Sauvignon Blanc (In Proporzioni Variabili A Seconda Dell’Annata), Che Insieme Danno Vita A Una Cuvée Mediterranea, Profumata E Ben Strutturata.
La Vendemmia È Manuale, Con Selezione Attenta Dei Grappoli Al Giusto Grado Di Maturazione. In Cantina, La Fermentazione Avviene In Parte In Acciaio Inox Per Preservare La Freschezza, E In Parte In Barrique Di Rovere Francese, Con Affinamento Di Alcuni Mesi Sulle Fecce Fini (Sur Lies) E Batonnage Regolari, Per Conferire Corpo E Complessità.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante, Con Lievi Riflessi Dorati. Il Bouquet È Intenso E Avvolgente: Fiori Bianchi, Agrumi, Frutta Tropicale Matura, Tocchi Erbacei E Una Sottile Nota Vanigliata Che Richiama L’Affinamento In Legno. Al Palato È Morbido E Sapido, Con Buona Freschezza E Una Struttura Equilibrata, Che Chiude Su Un Finale Persistente, Con Ritorni Agrumati E Delicatamente Tostati.
Perfetto In Abbinamento A Crudi Di Mare, Crostacei, Primi Piatti Di Pesce, Carni Bianche Delicate E Formaggi Freschi. Un Bianco Di Costa Che Unisce Intensità E Armonia, E Che Racconta Con Eleganza La Vocazione Marittima E Collinare Del Territorio Bolgherese.
DI VAIRA BOLGHERI BIANCO
€27,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttoredi varia
Marcadi vaira
Caratteristiche
Vitignovermentino, viognier, sauvignon blanc (proporzioni variabili a seconda dell’annata)
Annata2023
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrudi di mare, crostacei, primi piatti di pesce, carni bianche delicate, formaggi.
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