DAL CERO CORTE GIACOBBE SOAVE
€10,40
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Dal Cero Soave Corte Giacobbe È Un Vino Bianco Elegante E Armonioso, Ottenuto Da Garganega (100%), Coltivata Sui Terreni Vulcanici Delle Pendici Dei Monti Calvarina E Crocetta, A Roncà, Nel Cuore Del Soave. I Vigneti In Altitudine, Ben Ventilati, Garantiscono Una Maturazione Lenta E Una Forte Espressione Minerale.
Dopo La Vendemmia Manuale, Le Uve Vengono Sottoposte A Una Criomacerazione A Freddo Per Preservare Gli Aromi Più Delicati, Seguita Da Fermentazione E Affinamento In Acciaio Con Bâtonnage Periodico, Per Esaltare Struttura E Freschezza.
Nel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante Dai Riflessi Verdognoli. Il Profumo È Ricco E Fine: Pesca, Melone, Cedro, Fiori Bianchi E Una Marcata Nota Minerale. Al Palato È Sapido, Fresco E Bilanciato, Con Un Finale Elegante Su Toni Fruttati E Leggermente Mandorlati.
Perfetto Come Aperitivo O In Abbinamento A Piatti Di Pesce, Crudi Di Mare, Risotti Delicati, Carni Bianche E Verdure Di Stagione. Un Soave Raffinato E Territoriale, Che Racconta Con Eleganza La Mineralità E La Freschezza Delle Colline Vulcaniche Di Roncà, Regalando Un Sorso Equilibrato, Persistente E Ricco Di Personalità.
DAL CERO CORTE GIACOBBE SOAVE
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Provenienza
Nazioneitalia
Regioneveneto
Zona di produzioneroncà (vr)
Produttoretenuta corte giacobbe
Marcacorte giacobbe
Caratteristiche
Vitignogarganega 100%
Annata2023
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di pesce, carni bianche, risotti alle erbe, verdure, aperitivo.
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