COSTARIPA MOLMENTI ROSATO
€44,00
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Molmenti Rosato – Costaripa È Un Rosato Biologico Elegante E Luminoso, Prodotto Con Groppello Gentile (100%), Vitigno Autoctono Della Valtènesi, Coltivato Nei Vigneti Collinari Affacciati Sul Lago Di Garda, Tra Moniga E Desenzano. I Suoli Morenici E Calcarei, Uniti Alla Costante Ventilazione Lacustre, Garantiscono Maturazioni Lente E Aromatiche, Preservando Freschezza E Mineralità.
La Raccolta, Effettuata Manualmente All’Alba, Consente Di Preservare L’Integrità Aromatica Delle Uve. Dopo Una Breve Macerazione A Freddo Sulle Bucce, Il Mosto Fermenta A Bassa Temperatura In Acciaio Inox. L’Affinamento Prosegue Per Alcuni Mesi Sulle Fecce Fini, Con Delicati Bâtonnage Che Arricchiscono Il Corpo Del Vino Senza Comprometterne La Vivacità.
Alla Vista Si Presenta Di Un Rosa Cerasuolo Tenue E Brillante. Il Naso È Fine E Delicato, Con Note Di Piccoli Frutti Rossi, Melograno, Pesca Bianca, Petali Di Rosa E Agrumi. In Bocca È Fresco, Sapido E Setoso, Con Acidità Vibrante E Un Finale Lungo E Armonico Che Richiama Il Territorio Lacustre Da Cui Proviene.
Perfetto Con Crudi Di Pesce, Carpacci, Sushi, Risotti Di Verdure, Piatti Vegetariani, Carni Bianche Leggere E Formaggi Freschi, Il Molmenti Rosato È Un Rosato Territoriale E Di Carattere, Pensato Per Chi Cerca Eleganza, Precisione E Beva Disinvolta In Ogni Occasione.
COSTARIPA MOLMENTI ROSATO
€44,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionelombardia
Zona di produzionemoniga del garda (bs)
Produttoremattia vezzola
Marcacostaripa
Caratteristiche
Vitignogroppello gentile 100%
Annata2018
Colorerosè
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrudi di pesce, carpacci, sushi, risotti di verdure, piatti vegetariani, carni bianche, formaggi.
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