CERALTI ALFEO SUPERIORE BOLGHERI
€28,30
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Ceralti “Alfeo” Bolgheri Superiore DOC È Un Blend Toscano Di Alta Intensità Composto Da Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25% E Syrah 15%, Coltivati Nei Vigneti Biologici A Donoratico – Castagneto Carducci (LI), Nel Cuore Della Splendida Zona Di Bolgheri, Affacciata Sul Mar Tirreno.
Le Uve Nascono Su Suoli Argillo-Limosi Ricchi Di Scheletro, Minerali E Componente Sabbiosa, Tipici Di Quest’Area, Che Regalano Al Vino Profondità, Eleganza E Mineralità Marina. Il Clima Mediterraneo Con Brezze Marine Assicura Maturazioni Equilibrate E Aromi Raffinati.
La Vinificazione Si Svolge In Acciaio Con Macerazioni Lunghe (Circa 18–20 Giorni) E Fermentazioni A Temperatura Controllata. Dopo La Malolattica, Il Vino Matura Per Almeno 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese, Seguiti Da Ulteriori Mesi Di Riposo In Bottiglia, Che Arricchiscono La Struttura E La Complessità.
Nel Calice Mostra Un Colore Rosso Rubino Scuro, Intenso E Luminoso. Al Naso Si Presenta Con Profumi Profondi E Articolati: Frutti Di Bosco Neri, Cassis, Prugna, Pepe Nero, Note Tostate E Un Elegante Accenno Balsamico Marino. In Bocca È Ricco E Avvolgente, Con Tannini Maturi E Setosi, Freschezza Vibrante E Un Finale Lungo, Sapido E Armonico.
Perfetto Con Arrosti Importanti, Selvaggina, Brasati, Tagliate Di Manzo E Formaggi Stagionati, Alfeo È Un Bolgheri Superiore Di Grande Qualità: Espresso, Raffinato E Capace Di Evolvere Splendidamente Nei Prossimi 8–12 Anni.
CERALTI ALFEO SUPERIORE BOLGHERI
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttoreceralti
Marcaceralti
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 60%, merlot 25%, syrah 15%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoarrosti importanti, selvaggina, brasati, tagliate di manzo, formaggi.
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