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Castello Di Bossi Talamo A Mare IGT Toscana Rosso Bio È Un Affascinante Blend Di Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (30%), Merlot (20%) E Petit Verdot (10%), Prodotto Con Uve Biologiche Nella Tenuta Terre Di Talamo, Nel Cuore Della Maremma Toscana. I Vigneti, Affacciati Sul Mare, Si Sviluppano Su Suoli Argillosi E Ricchi Di Minerali, Che Contribuiscono A Definire Il Carattere Vibrante E Salino Di Questo Vino.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Con Controllo Della Temperatura, Seguita Da Fermentazione Malolattica E Affinamento Di Circa 24 Mesi In Barrique Di Rovere Francese. Il Vino Completa Il Suo Ciclo Con Un Affinamento Unico Nel Suo Genere: 12 Mesi Di Invecchiamento Subacqueo A 35 Metri Di Profondità Nel Mare Di Talamone, Dove L’Ambiente Marino Favorisce Un’Evoluzione Lenta E Armoniosa.
Nel Calice Si Presenta Con Un Colore Porpora Intenso. Al Naso Si Apre Con Sentori Di Frutti Di Bosco Maturi, Pepe Nero, Salvia, Tabacco E Un Tocco Balsamico. Il Sorso È Pieno, Succoso E Avvolgente, Con Tannini Ben Levigati, Freschezza Equilibrata E Un Finale Lungo, Minerale E Leggermente Iodato.
Perfetto Con Brasati, Carni Alla Griglia, Selvaggina E Formaggi Stagionati, Talamo A Mare Bio È Un Rosso Toscano Moderno E Originale, Che Unisce Tradizione, Sostenibilità E Innovazione In Un`Espressione Unica Del Terroir Maremmano.
CASTELLO DI BOSSI TALAMO A MARE IGT BIO
€205,90
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionetalamone (gr)
Produttorecastello di bossi
Marcacastello di bossi
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 40%, cabernet franc 30%, merlot 20%, petit verdot 10%
Annata2018
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentobrasati, carni alla griglia, selvaggina, formaggi.
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