CASTELLO DI AMA SAN LORENZO GRAN SELEZOINE CHIANTI CLASSICO
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Castello Di Ama San Lorenzo Gran Selezione Chianti Classico È Un Rosso Di Straordinaria Eleganza, Simbolo Dell`Eccellenza Del Chianti Classico E Della Filosofia Produttiva Di Castello Di Ama. Nato Per Esprimere La Massima Identità Del Territorio, Unisce Complessità, Finezza E Longevità In Una Delle Etichette Più Prestigiose Della Denominazione.
È Ottenuto Da Sangiovese 80%, Merlot 13% E Malvasia Nera 7%, Provenienti Dai Migliori Vigneti Situati A Gaiole In Chianti, Nel Cuore Del Chianti Classico, In Toscana. I Suoli Ricchi Di Galestro E Alberese, Uniti All`Altitudine E Alle Marcate Escursioni Termiche, Conferiscono Alle Uve Intensità Aromatica, Equilibrio E Una Straordinaria Eleganza.
La Vinificazione Avviene Separatamente Per Ciascun Vigneto, Con Fermentazione A Temperatura Controllata E Lunghe Macerazioni Sulle Bucce. Segue Un Affinamento Di Circa 20 Mesi In Barrique Di Rovere Francese, Completato Da Un Ulteriore Periodo Di Riposo In Bottiglia, Che Dona Al Vino Profondità, Armonia E Grande Capacità Di Evoluzione.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso. Il Bouquet È Ampio E Raffinato, Con Note Di Ciliegia Matura, Mora, Viola, Tabacco, Cacao E Spezie Dolci, Arricchite Da Eleganti Sfumature Balsamiche. Al Palato È Pieno, Vellutato E Perfettamente Equilibrato, Con Tannini Setosi, Una Vibrante Freschezza E Un Finale Lungo, Complesso E Persistente.
Perfetto Con Brasati, Selvaggina, Carni Rosse, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Castello Di Ama San Lorenzo Gran Selezione Chianti Classico Rappresenta Una Delle Massime Espressioni Del Sangiovese Toscano, Offrendo Un`Esperienza Intensa, Raffinata E Profondamente Legata Al Territorio Del Chianti Classico.
CASTELLO DI AMA SAN LORENZO GRAN SELEZOINE CHIANTI CLASSICO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionegaiole in chianti (si)
Produttorecastello di ama
Marcacastello di ama
Caratteristiche
Vitignosangiovese 80%, merlot 13%, malvasia nera 7%
Annata2018
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni alla brace, selvaggina, brasati, primi piatti importanti, formaggi.
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