CASTELLO DI AMA IL CHIUSO
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Castello Di Ama Il Chiuso Chianti Classico Gran Selezione È Un Rosso Di Grande Eleganza E Profondità, Espressione Autentica Della Tradizione Del Chianti Classico E Della Filosofia Produttiva Di Castello Di Ama. Raffinato, Strutturato E Di Straordinaria Finezza, Nasce Da Una Rigorosa Selezione Delle Migliori Uve Provenienti Da Uno Dei Vigneti Storici Della Tenuta.
È Ottenuto Da Sangiovese 100%, Proveniente Dal Vigneto Il Chiuso, Situato Nel Comune Di Gaiole In Chianti, Nel Cuore Del Chianti Classico, In Toscana. I Terreni Ricchi Di Galestro E Alberese, Uniti Alle Elevate Altitudini E Alle Importanti Escursioni Termiche, Favoriscono Una Maturazione Lenta Delle Uve, Conferendo Al Vino Eleganza, Complessità E Una Marcata Identità Territoriale.
La Vinificazione Avviene In Vasche Di Acciaio Inox A Temperatura Controllata Con Lunga Macerazione Sulle Bucce, Seguita Da Un Affinamento Di Circa 18 Mesi In Barrique Di Rovere Francese E Da Un Ulteriore Periodo Di Riposo In Bottiglia, Che Contribuisce A Sviluppare Armonia, Profondità E Grande Finezza Aromatica.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso E Brillante. Il Bouquet È Ampio E Raffinato, Con Note Di Ciliegia Matura, Amarena, Mora E Viola, Accompagnate Da Eleganti Sentori Di Tabacco, Liquirizia, Spezie Dolci, Cacao E Delicate Sfumature Balsamiche. Al Palato È Pieno, Armonioso E Perfettamente Equilibrato, Con Tannini Setosi, Vibrante Freschezza E Un Finale Lungo, Persistente E Di Straordinaria Eleganza.
Perfetto Con Arrosti, Brasati, Selvaggina, Bistecca Alla Fiorentina E Formaggi Stagionati, Castello Di Ama Il Chiuso Chianti Classico Gran Selezione Rappresenta Una Delle Più Autorevoli Espressioni Del Sangiovese Toscano, Capace Di Coniugare Eleganza, Territorialità E Grande Capacità Di Evoluzione Nel Tempo.
CASTELLO DI AMA IL CHIUSO
€25,60
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Marcacastello di ama
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