Name: CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA
Brand: CAMPAGNOLA
SKU: VI441
Price: 33.50 EUR
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CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA

€33,50

CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA

€33,50

L’Amarone Della Valpolicella Di Campagnola È Un Rosso Importante E Avvolgente, Prodotto Da Uve Corvina (70%), Rondinella (20%) E Corvinone (10%), Provenienti Dai Vigneti Collinari Della Valpolicella Classica. Le Vigne, Situate Tra I 250 E I 500 Metri Di Altitudine, Si Sviluppano Su Terreni Calcarei E Argillosi, Con Ottima Esposizione Solare Che Favorisce Una Maturazione Ottimale Delle Uve. La Produzione Segue Il Metodo Tradizionale Dell’Appassimento: Le Uve, Selezionate E Raccolte A Mano Tra Fine Settembre E Inizio Ottobre, Vengono Poste In Fruttaio Per Circa 100 Giorni, Dove Si Disidratano Naturalmente, Concentrando Zuccheri, Aromi E Struttura. Dopo La Pigiatura, La Fermentazione Avviene Lentamente In Acciaio Inox A Temperatura Controllata. L’Affinamento Prosegue Per Almeno 24 Mesi In Botti Di Rovere Di Slavonia E Barrique Francesi, Seguito Da Un Periodo In Bottiglia. Nel Bicchiere Si Presenta Con Un Colore Rosso Granato Intenso. Al Naso Offre Un Bouquet Complesso E Ricco: Confettura Di Ciliegia, Prugna Secca, Spezie Dolci, Cacao E Leggere Note Balsamiche. Il Gusto È Pieno, Caldo E Morbido, Con Tannini Setosi E Una Lunga Persistenza Aromatica. Ideale In Abbinamento Con Piatti Strutturati Come Brasati, Selvaggina, Arrosti, Formaggi Stagionati, Oppure Da Gustare Da Solo Come Vino Da Meditazione. Il Campagnola Amarone È Una Delle Massime Espressioni Della Tradizione Vinicola Veronese, Capace Di Coniugare Eleganza E Potenza.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regioneveneto

Produttoregiuseppe campagnola

Marcacampagnola

Caratteristiche

Vitignocorvina 70%, rondinella 20%, corvinone 10%

Annata2021