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Il Prugnolo È Un Vino Rosso Prodotto Con Uve Sangiovese (Prugnolo Gentile) Per L’85%, Completato Da Mammolo Per Il Restante 15%. Le Uve Provengono Da Vigneti Situati Nella Zona Di Cervognano, A Circa 450 Metri Sul Livello Del Mare, Coltivati Su Terreni Calcarei Con Componente Sabbiosa, Secondo Metodi Biologici Certificati. La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox Con Fermentazione Spontanea E Una Macerazione Di 6–8 Giorni. Il Vino Affina Per 6 Mesi In Vasche Di Cemento Vetrificato, Dove Avviene Anche La Fermentazione Malolattica, Seguita Da Un Breve Affinamento In Bottiglia.
Alla Vista Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Brillante. Al Naso Esprime Fresche Note Di Ciliegia, Lampone, Violetta E Lievi Sfumature Floreali. In Bocca È Armonico E Scorrevole, Con Tannini Delicati, Buona Acidità E Un Finale Vivace E Fragrante.
Ideale Come Vino Da Tutto Pasto O In Abbinamento A Primi Piatti Leggeri, Carni Bianche, Salumi E Formaggi Freschi, Prugnolo È Un Rosso Giovane E Versatile, Che Interpreta Con Immediatezza E Freschezza Il Carattere Del Territorio Di Montepulciano.
BOSCARELLI PRUGNOLO ROSSO DI MONTEPULCIANO
€14,00
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionemontepulciano (si)
Produttoreboscarelli
Marcaboscarelli
Caratteristiche
Vitignosangiovese 85%, mammolo 15%.
Annata2024
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoprimi piatti leggeri, carni bianche, salumi, formaggi.
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