BISERNO IL PINO TOSCANA IGT
€57,50
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Il Pino Di Biserno È Un Vino Rosso Di Grande Eleganza E Struttura, Prodotto Con Uve Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20% E Petit Verdot 10%, Coltivate Nei Vigneti Della Tenuta Di Biserno, Situata A Bibbona, Nella Parte Settentrionale Della Maremma, In Un’Area Collinare Vicina Al Territorio Di Bolgheri. I Suoli Sono Composti Da Argille, Sedimenti Marini E Sabbie Calcaree, A Un’Altitudine Di Circa 90 Metri Sul Livello Del Mare.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Macerazione Di Circa Quattro Settimane. La Fermentazione Malolattica Si Svolge In Parte In Acciaio E In Parte In Barrique Di Rovere Francese. L’Affinamento Prosegue Per 12 Mesi In Barrique (Di Cui Circa Il 30% Nuove), Seguito Da Un Ulteriore Periodo Di 6 Mesi In Bottiglia Prima Della Commercializzazione.
Alla Vista Si Presenta Con Un Colore Rosso Rubino Intenso E Profondo. Il Profilo Olfattivo È Ricco E Complesso, Con Sentori Di Frutta Rossa Matura, Mora, Ribes Nero E Prugna, Accompagnati Da Eleganti Note Di Spezie Dolci, Tabacco, Vaniglia E Un Accenno Balsamico. In Bocca È Pieno E Avvolgente, Con Tannini Setosi, Ottima Concentrazione, Equilibrio E Una Persistenza Lunga E Armoniosa.
Perfetto In Abbinamento A Carni Rosse, Arrosti, Selvaggina, Brasati E Formaggi Stagionati, Il Pino Di Biserno Rappresenta Una Delle Migliori Interpretazioni Della Viticoltura Di Costa, Esprimendo Potenza E Raffinatezza In Uno Stile Profondamente Toscano Ma D’Ispirazione Bordolese.
BISERNO IL PINO TOSCANA IGT
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionebibbona (li)
Produttoretenuta biserno
Marcabiserno
Caratteristiche
Vitignocabernet franc 35%, cabernet sauvignon 35%, merlot 20%, petit verdot 10%
Annata2022
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse, arrosti, selvaggina, brasati, formaggi.
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