BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO
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Banfi – Brunello Di Montalcino DOCG È Un Vino Rosso Di Straordinaria Eleganza E Longevità, Che Incarna La Purezza Del Sangiovese Grosso (100%), Coltivato Nei Vigneti Della Tenuta Banfi Situati Nella Zona Sud Di Montalcino, Tra I 220 E I 350 Metri Di Altitudine. I Suoli, Ricchi Di Galestro, Argille E Scheletro, Uniti A Un Microclima Ideale, Permettono Uno Sviluppo Ottimale Delle Uve. La Vinificazione Avviene In Cantine All’Avanguardia, Utilizzando Vasche Ibride In Acciaio E Rovere (Sistema Horizon), Con Fermentazione A Temperatura Controllata E Macerazione Di Circa 12-14 Giorni. L`Affinamento Prevede Un Periodo Di Due Anni In Botti Di Rovere Francese E Di Slavonia, Seguito Da Un Ulteriore Affinamento In Bottiglia Di Almeno 12 Mesi, Come Da Tradizione Brunello. Alla Vista Si Presenta Con Un Rosso Granato Intenso E Luminoso. Il Bouquet È Complesso E Avvolgente, Con Note Di Ciliegia Matura, Prugna, Tabacco, Cuoio, Spezie Dolci E Un Leggero Sentore Di Vaniglia. Al Palato È Strutturato, Elegante E Armonico, Con Tannini Vellutati, Buona Freschezza E Una Lunga Persistenza.
Perfetto In Abbinamento A Piatti Di Cacciagione, Carni Brasate, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Il Brunello Di Montalcino Banfi È L’Espressione Di Un Territorio Unico E Di Un Approccio Produttivo Che Coniuga Tradizione, Ricerca E Rispetto Per L’Ambiente.
BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionemontalcino (si)
Produttorebanfi
Marcabanfi
Caratteristiche
Vitignosangiovese 100%
Annata2019
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di cacciagione, carni brasate, arrosti importanti, formaggi.
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