ANTINORI FICHIMORI IGT
€10,30
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Fichimori È Un Rosso Giovane, Fresco E Sorprendente, Ottenuto Da Negroamaro (95%) E Syrah (5%), Coltivati Nei Vigneti Della Tenuta Tormaresca, Nel Cuore Del Salento. I Suoli Sabbiosi-Argillosi E Il Clima Caldo E Ventilato Favoriscono La Piena Maturazione Delle Uve, Donando Al Vino Un Profilo Aromatico Ricco E Immediato.
La Vinificazione Prevede Una Breve Macerazione A Freddo Per Estrarre Colore E Profumi, Seguita Da Fermentazione In Acciaio Inox A Bassa Temperatura. Il Vino Affina Esclusivamente In Acciaio Per Preservare Freschezza E Vivacità, Senza Passaggi In Legno.
Nel Calice Si Presenta Rosso Rubino Brillante Con Riflessi Violacei. Al Naso Emergono Note Di Ciliegia, Lampone, Melograno E Leggere Sfumature Floreali. Al Palato È Morbido, Scorrevole, Con Tannini Delicati E Un Finale Fresco E Fruttato.
Servito Leggermente Fresco, È Ideale Con Antipasti Mediterranei, Piatti Di Pesce Saporiti, Carni Bianche E Formaggi Giovani. Fichimori È Un Rosso Estivo E Contemporaneo Che Reinterpreta Con Eleganza Il Carattere Del Negroamaro Pugliese.
ANTINORI FICHIMORI IGT
€10,30
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionepuglia
Zona di produzionesan pietro vernotico (br)
Produttoretormaresca
Marcaantinori
Caratteristiche
Vitignonegroamaro 95%, syrah 5%
Annata2024
Colorerosso
Formato
Formato0.70 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoantipasti, piatti di pesce saporiti, carni bianche, formaggi.
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