ALLEGRINI AMARONE CORTE GIARA GROLETTA
€25,90
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Allegrini Amarone Della Valpolicella DOP – Corte Giara “Groletta” È Un Vino Rosso Intenso E Avvolgente, Prodotto Da Un Blend Tradizionale Di Corvina Veronese (70%) E Rondinella (30%), Coltivate Nei Vigneti Collinari Della Valpolicella, Su Suoli Argilloso-Calcarei Ben Esposti E Ben Ventilati.
Dopo La Vendemmia Manuale, Le Uve Vengono Sottoposte A Parziale Appassimento Per Circa 3–4 Mesi, Processo Che Concentra Zuccheri, Aromi E Struttura. La Fermentazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Lunga Macerazione. Il Vino Matura Poi Per 15 Mesi In Botti Di Rovere, Seguito Da Un Periodo Di Affinamento In Bottiglia.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo, Tendente Al Granato. Al Naso È Ricco E Complesso: Ciliegia Sotto Spirito, Prugna Matura, Liquirizia, Cioccolato Fondente, Tabacco E Spezie Dolci, Con Una Nota Leggermente Eterea Tipica Dell’Amarone. Il Sorso È Pieno, Morbido E Strutturato, Con Tannini Levigati, Grande Calore Alcolico Ben Integrato E Un Finale Lungo E Avvolgente.
Ideale In Abbinamento Con Brasati, Selvaggina, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Groletta Amarone Rappresenta Un’Espressione Moderna Ma Autentica Dell’Amarone Firmato Allegrini, Pensato Per Coniugare Tradizione E Accessibilità Con Equilibrio E Carattere.
ALLEGRINI AMARONE CORTE GIARA GROLETTA
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Provenienza
Nazioneitalia
Regioneveneto
Zona di produzionefumane (vr)
Produttoreallegrini
Marcaallegrini
Caratteristiche
Vitignocorvina veronese 70%, rondinella 30%
Annata2018
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentobrasati, selvaggina, arrosti importanti, formaggi.
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