{"product_id":"torre-mora-cauru-etna-rosso","title":"TORRE MORA  CAURU ETNA ROSSO","description":"Il Cauru Etna Rosso DOC Di Torre Mora È Un Rosso Vibrante E Territoriale, Espressione Autentica Del Versante Nord Dell’Etna. Nasce Da Un Blend Di Nerello Mascalese 85% E Nerello Cappuccio 15%, Varietà Autoctone Che Ben Interpretano L’Energia Minerale E La Freschezza Tipica Delle Alture Vulcaniche.\n\n Le Uve Provengono Da Vigneti Terrazzati Situati Tra I 600 E I 700 Metri Di Altitudine, Nei Comuni Di Linguaglossa E Rovittello, Su Suoli Sabbiosi Di Origine Vulcanica, Ricchi Di Minerali E Ben Drenati. L’Esposizione Favorevole E Le Forti Escursioni Termiche Favoriscono Una Maturazione Lenta, Che Esalta Profumi E Acidità Naturale.\n\n La Vendemmia È Manuale E Accurata. Dopo Una Breve Macerazione A Freddo, Il Mosto Fermenta In Acciaio Con 7 Giorni Di Contatto Sulle Bucce, Seguito Da Fermentazione Malolattica Spontanea. L’Affinamento Avviene In Botti Grandi Di Rovere Per 3 Mesi, Senza Utilizzo Di Barrique, Per Preservare Purezza Aromatica E Tensione Gustativa. \n\nAlla Vista È Rubino Limpido E Brillante, Con Riflessi Granati. Il Profilo Olfattivo È Fine E Varietale, Con Ciliegia Croccante, Lampone, Melograno, Fiori Rossi E Spezie Leggere Su Un Fondo Minerale E Vulcanico. In Bocca È Fresco, Armonico E Teso, Con Tannini Sottili, Buona Dinamica E Un Finale Sapido E Persistente, Che Richiama Il Sorso Con Eleganza.\r\n\r\nPerfetto Con Carni Bianche E Rosse Leggere, Formaggi Semistagionati, Piatti A Base Di Funghi, Melanzane O Salumi Etnei, È Un Rosso Che Unisce Freschezza, Mineralità E Autenticità Vulcanica, Offrendo Una Beva Scorrevole, Intensa E Profondamente Legata Al Territorio.","brand":"TORRE MORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311843565896,"sku":"VI3062","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI3062_6297.jpg?v=1781693523","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/torre-mora-cauru-etna-rosso","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}