{"product_id":"terre-di-castelnuovo-valpolicella-ripasso","title":"TERRE DI CASTELNUOVO  VALPOLICELLA RIPASSO","description":"Valpolicella Ripasso Di Terre Di Castelnuovo È Un Rosso Intenso E Avvolgente, Capace Di Unire Eleganza E Forza Attraverso La Tradizionale Tecnica Del Ripasso. Un Vino Dal Carattere Veronese Autentico, Che Fonde Struttura, Frutto E Piacevolezza In Un Equilibrio Armonioso.\n\nOttenuto Da Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%, Proviene Da Vigneti Collinari Nella Zona Di Castelnuovo Del Garda, Su Suoli Morenici Ricchi Di Scheletro, Ben Drenati E Di Buona Mineralità. Il Microclima Temperato Del Lago Di Garda, Con Forti Escursioni Termiche, Favorisce Maturazioni Lente E Aromi Ben Definiti.\n \nLa Vendemmia È Manuale, Con Selezione Delle Uve. Dopo La Prima Fermentazione, Il Vino Base Viene “Ripassato” Sulle Vinacce Dell’Amarone Per Una Seconda Fermentazione Naturale Che Arricchisce Corpo E Profilo Aromatico. L’Affinamento Avviene In Botti Di Rovere Per Alcuni Mesi, Per Ottenere Rotondità E Equilibrio. \n\nAlla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo. Al Naso È Ampio E Caldo, Con Note Di Ciliegia Sotto Spirito, Prugna Matura, Spezie Dolci E Leggere Sfumature Tostate. Al Palato È Morbido, Strutturato E Sapido, Con Tannini Ben Integrati, Acidità Equilibrata E Un Finale Persistente, Fruttato E Leggermente Speziato.\r\n\r\nPerfetto Con Primi Piatti Ricchi, Arrosti, Brasati, Carni Rosse E Formaggi Stagionati. Un Vino Versatile E Appagante, Che Racconta La Tradizione Della Valpolicella Con Profondità E Stile.","brand":"CANTINA DI CASTELNUOVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312296550728,"sku":"VI995","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI995_1097.jpg?v=1781697610","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/terre-di-castelnuovo-valpolicella-ripasso","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}