TERLAN VORBERG PINOT BIANCO
€38,30
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Il Vorberg Riserva Di Terlan È Un Pinot Bianco Strutturato E Profondo, Che Unisce Forza Minerale E Precisione Aromatica, Espressione Tra Le Più Alte Del Vitigno In Alto Adige. Composto Da Pinot Bianco 100%, Nasce Da Vigneti Situati Tra I 450 E I 650 Metri Di Altitudine Nella Zona Del Monzoccolo, Su Pendii Ripidi Con Suoli Sabbiosi E Ricchi Di Quarzo. L’Esposizione Sud-Sudovest E Il Microclima Fresco Garantiscono Una Maturazione Lenta E Completa, Capace Di Esaltare Tensione E Complessità.
La Vendemmia È Manuale, Con Selezione Accurata Dei Grappoli. Dopo Una Pressatura Soffice A Grappolo Intero E Una Chiarifica Naturale, Il Mosto Fermenta Lentamente In Grandi Botti Di Rovere. Segue La Fermentazione Malolattica Completa In Legno, Quindi Un Affinamento Di Circa 12 Mesi Sui Lieviti Fini, Che Dona Al Vino Cremosità, Ampiezza E Longevità.
Alla Vista Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante, Dai Riflessi Dorati. Il Profilo Olfattivo È Complesso Ed Elegante, Con Note Di Mela Matura, Pera, Pesca Gialla, Fiori Di Campo, Erbe Officinali E Una Netta Mineralità Che Richiama La Pietra Focaia. In Bocca È Avvolgente, Pieno, Sapido E Di Grande Equilibrio, Con Acidità Vibrante, Texture Cremosa E Una Struttura Salda Ma Fine. Il Finale È Lungo, Teso E Salino, Con Ritorni Fruttati E Minerali Ben Fusi.
Ideale In Abbinamento Con Crostacei, Risotti Ai Frutti Di Mare, Piatti A Base Di Funghi, Carni Bianche Arrosto, Formaggi Di Media Stagionatura E Cucina Vegetariana Saporita. Un Bianco Di Montagna Che Coniuga Energia, Eleganza E Profondità.
TERLAN VORBERG PINOT BIANCO
€38,30
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Produttoreterlan
Marcaterlan
Caratteristiche
Vitignopinot bianco 100%
Annata2023
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocrostacei, risotti ai frutti di mare, piatti a base di funghi, carni bianche arrosto, formaggi.
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