{"product_id":"terlan-monticol-pinot-nero","title":"TERLAN  MONTICOL PINOT NERO","description":"Il Monticol Riserva È Un Pinot Nero Elegante E Profondo, Che Esprime Con Decisione Il Carattere Alpino Del Territorio Di Terlano. Composto Da Pinot Nero 100%, Proviene Da Vigneti Posti Tra I 450 E I 600 Metri Di Altitudine, Su Pendii Ripidi Con Suoli Sabbiosi Ricchi Di Quarzo E Buona Esposizione A Sud-Ovest. Il Microclima Ventilato, Unito A Forti Escursioni Termiche, Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa, Capace Di Esaltare Finezza Aromatica E Struttura. \n\nLa Vendemmia È Manuale Con Selezione Rigorosa Dei Grappoli. Dopo Diraspatura E Pigiatura Soffice, Il Mosto Fermenta Lentamente In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Macerazione Di Circa 10 Giorni. La Fermentazione Malolattica Si Svolge Interamente In Acciaio. Segue Un Affinamento Di Circa 12 Mesi, In Parte In Botti Grandi E In Parte In Barrique, Con Successiva Sosta In Bottiglia Per Armonizzare Il Profilo.\n\nAlla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Limpido E Brillante. Il Profilo Olfattivo È Raffinato E Complesso, Con Note Di Lampone, Ciliegia Matura, Fragolina Di Bosco, Accenni Di Spezie Dolci, Sottobosco E Lieve Mineralità. Al Palato È Elegante, Fresco E Di Buon Corpo, Con Tannini Finissimi, Acidità Equilibrata E Una Tessitura Setosa. Il Finale È Lungo, Nitido E Persistente, Con Ritorni Fruttati E Speziati In Perfetta Integrazione.\r\n\r\nIdeale In Abbinamento Con Carni Bianche In Umido, Pollame Arrosto, Piatti Di Selvaggina Leggera, Funghi Trifolati E Formaggi Semistagionati. Un Pinot Nero Autentico, Di Montagna, Capace Di Unire Delicatezza Espressiva E Solidità Gustativa.","brand":"TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311631229256,"sku":"VI1259","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1259_6277.jpg?v=1781690678","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/terlan-monticol-pinot-nero","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}