{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2020","title":"TENUTA SAN GUIDO  SASSICAIA 2020","description":"Il Sassicaia 2020 È Un Rosso Intenso, Raffinato E Dal Profilo Aromatico Profondo, Sintesi Perfetta Tra Potenza Ed Equilibrio, In Una Delle Annate Più Regolari E Lineari Dell’Ultimo Decennio. Composto Da Cabernet Sauvignon 85% E Cabernet Franc 15%, Nasce Da Vigneti Situati Tra Gli 80 E I 400 Metri Sul Livello Del Mare, Su Suoli Calcarei, Galestrosi E Ricchi Di Pietrisco, Con Esposizione Ovest-Sudovest. L’Interazione Tra Altitudine, Ventilazione Costante E Radici Profonde Permette Uno Sviluppo Delle Uve Completo E Armonioso.\n\n L’Annata Si È Aperta Con Un Inverno Asciutto, Seguito Da Una Primavera Mite Con Piogge Regolari, Che Hanno Favorito Un Ottimo Equilibrio Vegeto-Produttivo. L’Estate Calda, Ma Senza Eccessi, È Stata Mitigata Da Brezze Marine E Ampie Escursioni Termiche Tra Giorno E Notte Dopo Ferragosto, Garantendo Una Maturazione Fenolica Lenta, Regolare E Completa. La Vendemmia Manuale, Iniziata A Settembre, Si È Protratta Per Oltre Tre Settimane, Con Selezione Attenta Delle Uve In Ogni Singola Parcella. \n\nLa Vinificazione Si Svolge In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazioni Prolungate (15–18 Giorni) E Frequenti Rimontaggi E Délestage Per Esaltare La Componente Aromatica E Preservare La Finezza Tannica. La Fermentazione Malolattica Avviene Spontaneamente. Il Vino Affina Per Circa 24 Mesi In Barriques Di Rovere Francese, In Parte Nuove, Seguito Da Ulteriore Riposo In Bottiglia Prima Della Commercializzazione.\n\nAlla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Compatto E Luminoso. Il Profilo Olfattivo È Complesso E Stratificato, Con Frutti Neri Maturi (Mora, Cassis, Ribes), Seguiti Da Note Di Spezie Dolci, Tabacco Biondo, Mandorla Tostata, Grafite E Cenni Balsamici. Al Palato È Pieno E Vibrante, Con Una Tessitura Fitta, Tannini Setosi E Ben Integrati, Acidità Viva E Una Dinamica Gustativa Profonda E Bilanciata. Il Finale È Lungo, Sapido E Armonico, Con Ritorni Fruttati, Speziati E Minerali Che Ne Accompagnano La Persistenza.\r\n\r\nIdeale In Abbinamento Con Carni Rosse Alla Brace, Selvaggina In Umido, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Il Sassicaia 2020 Coniuga Eleganza E Struttura In Un Vino Già Godibile Oggi, Ma Capace Di Evolversi Con Grazia Nei Prossimi Decenni, Rivelando Sempre Nuove Sfumature Con Il Passare Del Tempo.","brand":"TENUTA SAN GUIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311986893128,"sku":"VI416","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI416_6271.jpg?v=1781695276","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/tenuta-san-guido-sassicaia-2020","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}