{"product_id":"tenuta-carretta-dolcetto-d-alba-il-palazzo","title":"TENUTA CARRETTA  DOLCETTO D`ALBA IL PALAZZO","description":"Il Dolcetto D`Alba Il Palazzo È Un Rosso Giovane E Autentico, Che Interpreta Con Immediatezza Il Profilo Varietale Del Dolcetto, 100%, Coltivato Nei Vigneti Collinari Di Piobesi D’Alba E Dintorni. I Suoli Prevalentemente Calcareo-Argillosi E L’Altitudine Compresa Tra I 250 E I 300 Metri Offrono Al Vitigno Le Condizioni Ideali Per Esprimere Freschezza, Fragranza Fruttata E Una Tannicità Gentile. \n\nLa Vendemmia Avviene Manualmente Nella Seconda Metà Di Settembre, Con Una Cernita Attenta Dei Grappoli. La Vinificazione Si Svolge In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Macerazione Breve Ma Efficace, Volta A Preservare L’Integrità Aromatica E La Tipica Vivacità Del Dolcetto. L’Affinamento Continua In Acciaio Per Alcuni Mesi, Seguito Da Un Breve Riposo In Bottiglia, Al Fine Di Mantenere Freschezza E Bevibilità.\n\n Alla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Brillante, Intenso E Vivace, Con Lievi Riflessi Violacei. Il Naso È Fresco E Varietale, Con Note Di Ciliegia, Mora, Prugna E Violetta, Arricchite Da Una Leggera Sfumatura Speziata Che Ne Completa Il Profilo Aromatico.\n \nAl Palato È Secco, Fruttato E Ben Equilibrato, Con Una Trama Tannica Fine E Una Buona Acidità Che Ne Sostiene La Bevuta. Il Sorso È Scorrevole E Armonico, Con Un Finale Pulito E Persistente, In Cui Tornano Le Note Di Frutti Rossi Maturi E Fiori Scuri.\r\n\r\nIdeale In Abbinamento Con Salumi, Primi Piatti Al Ragù, Torte Salate, Carni Bianche E Formaggi Giovani, Il Palazzo È Un Dolcetto Sincero E Quotidiano, Che Celebra L’Anima Tradizionale Del Vitigno Con Uno Stile Diretto, Conviviale E Piacevolmente Territoriale.","brand":"TENUTA CARRETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311597379912,"sku":"VI100","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI100_6244.jpg?v=1781689331","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/tenuta-carretta-dolcetto-d-alba-il-palazzo","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}