{"product_id":"st-michael-eppan-wine-collection-pinot-nero-2018","title":"ST MICHAEL EPPAN  WINE COLLECTION PINOT NERO 2018","description":"Il Wine Collection Pinot Nero 2018 Alto Adige DOC Di St. Michael-Eppan È Un Rosso Di Rara Eleganza E Profondità, Prodotto Con Pinot Nero 100%, Proveniente Da Parcelle Selezionate Situate Tra I 450 E I 550 Metri Di Altitudine Ad Appiano Monte, Una Delle Zone Più Vocate Dell’Alto Adige Per Questo Nobile Vitigno. I Suoli Calcareo-Ghiaiosi Con Presenza Di Argilla E Le Marcate Escursioni Termiche Favoriscono Uno Sviluppo Aromatico Complesso E Una Maturazione Lenta Ed Equilibrata. \n\nLa Vendemmia È Manuale, Con Accurata Selezione In Vigna. La Fermentazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazione Sulle Bucce Per Circa Due Settimane, Seguita Da Un Affinamento In Barrique Nuove E Di Secondo Passaggio Per Circa 12 Mesi, Con Successiva Maturazione In Bottiglia. Il Risultato È Un Pinot Nero Che Coniuga Struttura, Finezza E Profondità.\n \nNel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Brillante E Trasparente, Tipico Del Vitigno. Al Naso È Complesso, Elegante E Stratificato, Con Profumi Di Ciliegia Matura, Fragolina Di Bosco, Melagrana E Violetta, Affiancati Da Note Di Spezie Fini, Sottobosco, Cuoio E Tabacco Biondo.\n\nIn Bocca È Avvolgente, Preciso E Dinamico, Con Tannini Setosi, Un’Acidità Viva E Un Perfetto Bilanciamento Tra Morbidezza E Tensione. Il Finale È Lungo, Sapido E Raffinato, Con Ritorni Speziati E Fruttati Che Evolvono Con Il Tempo.\r\n\r\nPerfetto In Abbinamento A Piatti A Base Di Anatra, Agnello, Funghi Porcini, Selvaggina Leggera E Formaggi Semistagionati, Il Wine Collection Pinot Nero 2018 È Un Rosso Di Grande Espressività E Longevità, Che Dimostra Il Potenziale Del Pinot Nero In Alto Adige Quando Interpretato Con Rigore E Sensibilità Enologica.","brand":"ST MICHAEL EPPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312291799368,"sku":"VI979","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI979_6215.jpg?v=1781697545","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/st-michael-eppan-wine-collection-pinot-nero-2018","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}