ST MICHAEL EPPAN SAUVIGNON WINE COLLECTION
€127,80
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Il Sauvignon Wine Collection Di St. Michael-Eppan È Un Vino Di Straordinaria Eleganza E Tipicità, Capace Di Interpretare Con Chiarezza E Profondità Il Carattere Alpino Di Questo Vitigno Internazionale. Un Bianco Raffinato E Vibrante, Che Unisce Intensità Aromatica, Freschezza E Grande Equilibrio, Nello Stile Distintivo Di Una Delle Cooperative Più Prestigiose Dell’Alto Adige.
Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Proveniente Dai Migliori Vigneti Collinari Situati Tra Appiano E Caldaro, Sulle Pendici Che Dominano La Valle Dell’Adige, Il Vino Nasce Su Suoli Di Origine Morenica E Calcarea, Ben Drenati, A Un’Altitudine Compresa Tra I 400 E I 600 Metri Sul Livello Del Mare. Il Clima Alpino, Mitigato Dalle Influenze Mediterranee E Caratterizzato Da Forti Escursioni Termiche, Favorisce Lo Sviluppo Di Profumi Intensi E Una Spiccata Freschezza Naturale.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Gestione Attenta Delle Fecce Fini Per Preservare Purezza Aromatica, Precisione E Struttura. L’Affinamento È Studiato Per Mantenere Integrità Varietale Ed Espressione Territoriale, Senza Interferenze Ossidative O Boisé.
Alla Vista Si Presenta Di Un Giallo Paglierino Brillante Con Riflessi Verdolini. Al Naso Esprime Un Profilo Aromatico Nitido E Complesso, Con Sentori Di Sambuco, Foglia Di Pomodoro, Agrumi, Frutta Esotica E Delicate Note Erbacee E Minerali. Al Palato È Fresco, Teso E Armonico, Con Una Struttura Elegante, Una Vibrante Acidità E Un Finale Lungo E Sapido Che Richiama Le Sensazioni Olfattive.
Versatile E Gastronomico, Accompagna Con Naturalezza Piatti A Base Di Pesce, Crostacei, Verdure, Asparagi, Formaggi Freschi E Cucina Vegetariana, Esprimendo Al Meglio L’Eleganza E La Precisione Del Sauvignon Altoatesino. Un Vino Che Racconta Con Chiarezza Il Territorio Di Appiano E La Filosofia Qualitativa Di St. Michael-Eppan.
ST MICHAEL EPPAN SAUVIGNON WINE COLLECTION
€127,80
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetrentino alto adige
Zona di produzioneappiano e caldaro
Produttorest michael eppan
Marcast michael eppan
Caratteristiche
Vitignosauvignon blanc 100%
Annata2019
Colorebianco
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentopiatti di pesce, crostacei, verdure, asparagi, formaggi, cucina vegetariana.
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