{"product_id":"st-michael-eppan-fallwind-pinot-nero","title":"ST MICHAEL EPPAN  FALLWIND PINOT NERO","description":"Il Fallwind Pinot Nero Alto Adige DOC Di St. Michael-Eppan È Un Rosso Fine E Di Carattere, Ottenuto Da Pinot Nero 100%, Coltivato Tra I 400 E I 550 Metri Di Altitudine Nei Vigneti Più Vocati Di Appiano Monte. I Suoli Calcareo-Ghiaiosi E Le Costanti Escursioni Termiche Favoriscono Lo Sviluppo Di Aromi Eleganti E Di Una Struttura Equilibrata, Esaltando Le Caratteristiche Di Questo Nobile Vitigno In Chiave Alpina.\n \nLa Vendemmia È Manuale, Con Selezione Dei Grappoli Direttamente In Vigna. La Vinificazione Prevede Fermentazione In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazione Sulle Bucce Per Estrarre Colore E Tannini In Modo Bilanciato. L’Affinamento Avviene In Barrique E Botti Di Rovere, Dove Il Vino Matura Per Diversi Mesi, Acquistando Profondità E Complessità. \n\nNel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Luminoso, Attraversato Da Riflessi Granati. Al Naso È Intenso E Raffinato, Con Profumi Di Ciliegia Matura, Fragola, Lampone E Rosa, Seguiti Da Delicate Note Di Spezie Dolci, Cuoio Leggero E Sfumature Boisée.\n\n In Bocca È Elegante, Armonico E Fresco, Con Tannini Setosi, Una Buona Acidità E Una Trama Sottile Che Regala Equilibrio E Precisione. Il Finale È Lungo, Sapido E Leggermente Speziato, Con Ritorni Fruttati Che Ne Esaltano La Pulizia.\r\n\r\nPerfetto In Abbinamento A Carni Bianche, Anatra, Arrosti, Primi Piatti Con Funghi E Formaggi Semistagionati, Il Fallwind Pinot Nero È Un Rosso Di Raffinata Complessità, Che Unisce La Classicità Del Vitigno Alla Precisione Stilistica Della Cantina.","brand":"ST MICHAEL EPPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311740739912,"sku":"VI170","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI170_6212.jpg?v=1781692031","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/st-michael-eppan-fallwind-pinot-nero","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}