{"product_id":"st-michael-eppan-fallwind-gewurztraminer","title":"ST MICHAEL EPPAN  FALLWIND GEWURZTRAMINER","description":"Il Fallwind Gewürztraminer Di St. Michael-Eppan È Un Bianco Aromatico E Intenso, Che Esprime Con Raffinatezza Il Carattere Opulento Di Questo Vitigno, Reinterpretato Attraverso La Lente Fresca E Alpina Dell’Alto Adige. Prodotto Con 100% Gewürztraminer, Proviene Da Vigneti Accuratamente Selezionati Posti Tra I 400 E I 550 Metri Di Altitudine, Situati Nei Pendii Collinari Di Appiano. I Suoli Calcareo-Argillosi E Ghiaiosi Di Origine Morenica, Uniti A Forti Escursioni Termiche, Favoriscono Uno Sviluppo Aromatico Concentrato E Una Maturazione Equilibrata. \n\nLa Vendemmia È Manuale, Con Selezione Rigorosa Dei Grappoli Più Sani E Maturi. La Vinificazione Si Svolge In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Una Fermentazione Lenta E Una Breve Sosta Sulle Fecce Fini, Per Valorizzare La Complessità Aromatica E Conferire Maggiore Struttura E Rotondità. L’Affinamento, Sempre In Acciaio, Preserva La Tipica Freschezza Varietale Senza Interferenze Ossidative O Boisée.\n\nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Dorato Luminoso, Dai Riflessi Ambrati. Al Naso È Esplosivo E Stratificato, Con Note Inconfondibili Di Rosa Appassita, Litchi, Mango Maturo, Agrumi Canditi E Spezie Dolci Come Cannella E Chiodi Di Garofano. La Componente Aromatica È Ricca Ma Mai Eccessiva, Bilanciata Da Una Sottile Impronta Minerale. \n\nIn Bocca È Pieno, Morbido E Avvolgente, Con Una Struttura Corposa E Una Trama Cremosa, Sostenuta Da Una Freschezza Equilibrata Che Evita Qualunque Sensazione Stucchevole. Il Finale È Lungo E Persistente, Con Ritorni Fruttati, Speziati E Floreali, E Una Lieve Nota Sapida Che Richiama L’Origine Montana Dei Vigneti.\r\n\r\nPerfetto Con Piatti Speziati, Cucina Asiatica, Crostacei, Foie Gras E Formaggi Erborinati, Si Presta Anche Ad Accompagnare Preparazioni Vegetariane Complesse O Piatti Agrodolci. Il Fallwind Gewürztraminer È Un Bianco Di Grande Potenza Espressiva E Finezza, Che Coniuga Aromaticità Intensa E Precisione Tecnica, Offrendo Un’Interpretazione Elegante E Moderna Di Un Vitigno Dalla Personalità Unica.","brand":"ST MICHAEL EPPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312273088840,"sku":"VI917","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI917_6202.jpg?v=1781697244","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/st-michael-eppan-fallwind-gewurztraminer","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}