ROCCA DI CASTAGNOLI CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020
€23,50
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Il Chianti Classico Riserva Di Rocca Di Castagnoli Rappresenta Una Delle Interpretazioni Più Profonde E Raffinate Del Sangiovese Nel Chianti Senese. Un Vino Di Forte Identità Territoriale, Capace Di Coniugare Tradizione, Precisione Espressiva E Grande Equilibrio, Nel Solco Della Filosofia Rigorosa E Artigianale Della Storica Tenuta.
Ottenuto Da Sangiovese 100%, Proveniente Dai Vigneti Aziendali Situati Nel Comune Di Gaiole In Chianti, Il Vino Nasce Su Suoli Collinari Ricchi Di Scheletro E Matrice Calcarea, A Un’Altitudine Compresa Tra I 350 E I 450 Metri Sul Livello Del Mare. Il Clima Temperato, Unito A Significative Escursioni Termiche, Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve, Preservando Freschezza, Finezza Aromatica E Profondità Tannica.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazioni Prolungate Volte A Estrarre Struttura E Complessità Senza Perdere Eleganza. Segue Un Affinamento Di Circa 24 Mesi In Botti Di Rovere, Completato Da Un Ulteriore Periodo In Bottiglia, Che Consente Al Vino Di Raggiungere Armonia, Equilibrio E Capacità Evolutiva.
Alla Vista Si Presenta Di Un Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Granato. Al Naso Esprime Un Bouquet Complesso E Stratificato Di Ciliegia Matura, Frutti Di Bosco, Viole Appassite, Note Speziate, Tabacco E Lievi Accenni Balsamici. Al Palato È Pieno E Avvolgente, Sostenuto Da Una Freschezza Vibrante E Da Tannini Fitti Ma Finemente Integrati; Il Finale È Lungo, Elegante E Persistente, Con Richiami Fruttati E Speziati.
Perfetto In Abbinamento A Carni Rosse, Selvaggina, Arrosti Importanti E Formaggi Stagionati, Il Chianti Classico Riserva Di Rocca Di Castagnoli È Un Vino Di Grande Carattere E Longevità, Capace Di Raccontare Con Autorevolezza Il Territorio Di Gaiole In Chianti E L’Eccellenza Del Sangiovese In Versione Riserva.
ROCCA DI CASTAGNOLI CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionegaiole in chianti (si)
Produttorerocca di castagnoli
Marcarocca di castagnoli
Caratteristiche
Vitignosangiovese 100%
Annata2020
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentocarni rosse, selvaggina, arrosti importanti, formaggi.
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