Name: ROCCA DI CASTAGNOLI CHIANTI CLASSICO
Brand: ROCCA DI CASTAGNOLI
SKU: VI1055
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

ROCCA DI CASTAGNOLI CHIANTI CLASSICO

€17,00

ROCCA DI CASTAGNOLI CHIANTI CLASSICO

€17,00

Il Rocca Di Castagnoli Chianti Classico È Un Vino Che Incarna L’Eleganza E L’Identità Autentica Del Cuore Del Chianti, Realizzato Principalmente Con Sangiovese 90%, Affiancato Da Canaiolo E Colorino Per Il Restante 10%. Le Uve Provengono Da Vigneti Situati Tra I 340 E I 530 Metri Di Altitudine, Esposti A Sud-Est, Su Terreni Di Galestro E Alberese, Particolarmente Vocati A Conferire Struttura E Finezza. I Vigneti, Allevati Con Metodi Tradizionali, Beneficiano Di Un Clima Mite E Ventilato Che Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa. La Vinificazione Prevede Una Fermentazione In Acciaio A Temperatura Controllata Con Una Macerazione Di 10-12 Giorni, Seguita Da Un Affinamento Di Almeno Un Anno In Botti Di Rovere, Che Esalta La Complessità Aromatica Mantenendo Una Beva Fresca E Equilibrata. Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Intenso Attraversato Da Riflessi Violacei. Il Profilo Olfattivo È Ricco E Articolato, Con Note Di Ciliegia Matura, Frutti Rossi, Violetta E Leggere Spezie Dolci. Al Palato È Morbido E Avvolgente, Sostenuto Da Tannini Setosi E Una Vibrante Acidità Che Ne Assicura Freschezza E Persistenza. Perfetto Per Accompagnare I Piatti Della Tradizione Toscana, Dalle Carni Bianche Agli Arrosti Saporiti E Ai Formaggi Di Media Stagionatura, È Un Chianti Classico Che Conquista Per Equilibrio E Profondità, Espressione Sincera Del Suo Terroir.

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Scheda tecnica

Provenienza

Nazioneitalia

Regionetoscana

Zona di produzionegaiole in chianti (fi)

Produttorerocca di castagnoli

Marcarocca di castagnoli

Caratteristiche

Vitignosangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%