{"product_id":"pojer-e-sandri-sauvignon","title":"POJER E SANDRI  SAUVIGNON","description":"Il Sauvignon Di Pojer \u0026amp; Sandri È Un Bianco Fresco, Teso E Identitario, Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Coltivato Tra I 500 E I 700 Metri Di Altitudine Nei Comuni Di Faedo E Cembra, Nel Cuore Del Trentino. Un Vino Che Valorizza L’Espressività Aromatica Del Vitigno In Chiave Alpina, Tra Mineralità, Tensione E Precisione.\n\n I Vigneti Sorgono Su Pendii Ben Esposti E Ventilati, Con Suoli Marnosi, Porfirici E Calcarei, Ricchi Di Scheletro E Ottimo Drenaggio. Le Forti Escursioni Termiche E Le Brezze Montane Favoriscono Una Maturazione Lenta E Profili Aromatici Nitidi. \n\nLa Vinificazione Avviene In Acciaio A Temperatura Controllata, In Iper-Riduzione Per Proteggere La Fragranza Varietale. Segue Un Affinamento Breve Sulle Fecce Fini, Per Conferire Maggiore Complessità E Struttura. \n\nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Tenue Con Riflessi Verdolini. Il Profilo Olfattivo È Intenso E Varietale, Con Note Di Lime, Salvia, Foglia Di Pomodoro, Frutto Della Passione, Sambuco E Mineralità Rocciosa.\n\n All’Assaggio È Snello, Vibrante E Sapido, Con Acidità Viva E Un Finale Lungo, Erbaceo E Agrumato. Il Sorso È Diretto, Energico, Ma Sempre Preciso E Armonico.\r\n\r\nIl Sauvignon Di Pojer \u0026amp; Sandri È Un Bianco Fresco, Teso E Identitario, Ottenuto Da Sauvignon Blanc 100%, Coltivato Tra I 500 E I 700 Metri Di Altitudine Nei Comuni Di Faedo E Cembra, Nel Cuore Del Trentino. Un Vino Che Valorizza L’Espressività Aromatica Del Vitigno In Chiave Alpina, Tra Mineralità, Tensione E Precisione.\n\nI Vigneti Sorgono Su Pendii Ben Esposti E Ventilati, Con Suoli Marnosi, Porfirici E Calcarei, Ricchi Di Scheletro E Ottimo Drenaggio. Le Forti Escursioni Termiche E Le Brezze Montane Favoriscono Una Maturazione Lenta E Profili Aromatici Nitidi.\n\nLa Vinificazione Avviene In Acciaio A Temperatura Controllata, In Iper-Riduzione Per Proteggere La Fragranza Varietale. Segue Un Affinamento Breve Sulle Fecce Fini, Per Conferire Maggiore Complessità E Struttura.\n\nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Tenue Con Riflessi Verdolini. Il Profilo Olfattivo È Intenso E Varietale, Con Note Di Lime, Salvia, Foglia Di Pomodoro, Frutto Della Passione, Sambuco E Mineralità Rocciosa.\n\n All’Assaggio È Snello, Vibrante E Sapido, Con Acidità Viva E Un Finale Lungo, Erbaceo E Agrumato. Il Sorso È Diretto, Energico, Ma Sempre Preciso E Armonico.\r\n\r\nPerfetto Con Verdure Di Stagione, Pesce Crudo O Affumicato, Formaggi Freschi E Piatti Etnici Speziati. Ideale Anche Con Asparagi, Grazie Alla Sua Naturale Tensione Vegetale. Da Bere Giovane Per Esaltarne La Fragranza, Ma Interessante Anche Dopo 2–3 Anni Di Evoluzione.","brand":"POJER E SANDRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311725142344,"sku":"VI1504","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1504_6176.jpg?v=1781691469","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/pojer-e-sandri-sauvignon","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}