{"product_id":"pojer-e-sandri-riesling","title":"POJER E SANDRI  RIESLING","description":"Il Riesling Di Pojer \u0026amp; Sandri È Un Bianco Di Montagna Elegante E Preciso, Prodotto Con Riesling Renano 100%. Un Vino Che Riflette L’Anima Fresca E Verticale Del Vitigno, Interpretato In Chiave Alpina, Tra Mineralità, Tensione E Complessità Aromatica. \n\nLe Uve Provengono Da Vigneti Situati Tra I 500 E I 700 Metri Di Altitudine, Nei Comuni Di Faedo E Cembra. I Terreni Sono Poveri E Drenanti, Composti Da Porfido, Marne E Sabbie Calcaree, Ideali Per Esaltare L’Espressività Minerale E L’Acidità Naturale Del Riesling. L’Altitudine E Le Forti Escursioni Termiche Tra Giorno E Notte Permettono Una Maturazione Lenta E Aromi Fini E Definiti. \n\nLa Vinificazione Avviene Interamente In Acciaio A Temperatura Controllata, In Regime Di Iper-Riduzione, Per Proteggere Gli Aromi Primari Del Vitigno. Segue Un Affinamento Di Qualche Mese Sulle Fecce Fini, Che Dona Struttura E Profondità Senza Compromettere La Freschezza.\n \nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante Con Riflessi Verdolini. Il Profilo Olfattivo È Intenso E Varietale, Con Sentori Di Lime, Pompelmo, Pesca Bianca, Erbe Alpine E Una Chiara Impronta Minerale, Quasi Rocciosa.\n\nAll’Assaggio È Teso, Secco E Vibrante, Con Acidità Tagliente E Grande Precisione Gustativa. Il Sorso È Diretto, Snello E Persistente, Con Un Finale Citrico E Salino, Che Richiama Fedelmente Il Naso.\r\n\r\nIdeale In Abbinamento A Piatti Di Pesce Crudo, Crostacei, Verdure Grigliate, Formaggi Caprini Freschi E Preparazioni Speziate A Base Vegetale O Asiatica. Ottimo Da Bere Giovane Per La Sua Energia Aromatica, Ma Dotato Di Un Potenziale Evolutivo Interessante, Capace Di Sviluppare Nel Tempo Note Di Idrocarburo, Miele Ed Erbe Officinali.","brand":"POJER E SANDRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311725338952,"sku":"VI1505","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1505_1717.jpg?v=1781691480","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/pojer-e-sandri-riesling","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}