{"product_id":"pojer-e-sandri-chardonnay","title":"POJER E SANDRI  CHARDONNAY","description":"Il Pojer \u0026amp; Sandri Chardonnay Vigneti Delle Dolomiti IGT È Un Bianco Autentico E Vibrante, Realizzato Con Chardonnay 100%, Coltivato In Diverse Parcelle Tra I 300 E I 750 Metri Di Altitudine Nella Zona Di Faedo, In Trentino-Alto Adige. Un Vino Che Nasce Da Suolo, Luce E Altitudine, In Un Contesto Pedoclimatico Ideale Per L`Espressione Pura Di Questo Vitigno Internazionale. \n\nI Vigneti, Esposti A Sud-Ovest E Allevati A Pergola Trentina Aperta, Affondano Le Radici In Terreni Limoso-Calcarei E Porfirici, Profondi Fino A Un Metro. Il Contesto Dolomitico E Le Forti Escursioni Termiche, Favorite Dalla Presenza Dell’Ora Del Garda, Garantiscono Un Profilo Aromatico Nitido E Una Freschezza Incisiva.\n\n La Vinificazione Avviene In Assenza Di Ossigeno (Iper-Riduzione) Per Esaltare La Componente Varietale, Con Fermentazione In Acciaio A Temperatura Controllata. L’Affinamento Prosegue In Vasche Inox Per Alcuni Mesi, Mantenendo Intatte Fragranza E Tensione Gustativa. \n\nNel Calice Si Presenta Con Un Giallo Paglierino Brillante, Attraversato Da Riflessi Verdognoli. Al Naso È Diretto E Fine, Con Sentori Di Mela Golden, Banana, Ananas, Seguiti Da Note Minerali, Muschio, Pietra Focaia E Una Leggera Sfumatura Erbacea. Il Profilo Aromatico È Profondo, Ma Sempre Fresco E Leggibile.\n\nAl Palato Il Sorso È Scattante, Sapido Ed Equilibrato, Con Un’Acidità Ben Integrata Nella Struttura, Che Conferisce Energia E Pulizia. Il Finale È Lungo, Teso, Con Richiami Agrumati E Minerali, Che Ne Sottolineano Il Carattere Territoriale.\r\n\r\nOttimo Come Aperitivo, È Ideale In Abbinamento A Pesci Crudi O Al Vapore, Crostacei, Zuppe Vegetali, Formaggi Freschi E Primi Delicati A Base Di Verdure O Pesce. Un Chardonnay Di Montagna, Capace Di Unire Precisione Tecnica, Autenticità Territoriale E Finezza Aromatica In Un Sorso Netto E Contemporaneo.","brand":"POJER E SANDRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311723438408,"sku":"VI1501","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9971\/6936\/files\/VI1501_6154.jpg?v=1781691436","url":"https:\/\/centrodistribuzionefelicita.it\/products\/pojer-e-sandri-chardonnay","provider":"Centro distribuzione Felicità","version":"1.0","type":"link"}