PODERE LE SCUDERIE SORRAIA SUPERIORE
€26,30
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Podere Le Scuderie “Sorraia” Bolgheri Superiore DOC È Un Rosso Di Struttura E Finezza, Espressione Elevata Del Terroir Bolgherese, Realizzato Con Un Blend Di Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35% E Cabernet Franc 10%. Una Versione Superiore Che Esalta Profondità, Eleganza E Complessità.
Le Uve Provengono Da Vigneti Impiantati Tra Il 2002 E Il 2013 Nel Comune Di Castagneto Carducci, Su Suoli Argillosi Con Scheletro, Esposti A Sud E Sud-Ovest E Posti A Circa 150–200 Metri S.L.M. Il Clima È Influenzato Dalle Brezze Marine E Da Fresche Escursioni Termiche, Ideali Per Una Maturazione Regolare E Ricca Di Aromi.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox Con Fermentazione A 20 °C, Seguita Da Una Macerazione Lunga Di Circa 25 Giorni Per Un’Estrazione Elegante E Precisa. L’Affinamento, Che Distingue La Versione Superiore, Prevede 18 Mesi In Barrique Francesi (60% Nuove, 40% Secondo Passaggio), Seguito Da Almeno 12 Mesi Di Riposo In Bottiglia Per Armonizzare Complessità E Finezza.
Alla Vista Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo, Dal Carattere Intenso E Vibrante. Il Bouquet Offre Frutta Scura Matura — Prugna, Mora, Ciliegia Nera — Impreziosita Da Note Speziate (Pepe Nero, Liquirizia), Tabacco Dolce, Cacao E Un Tocco Terroso. Al Palato Si Mostra Avvolgente, Con Tannini Setosi, Acidità Equilibrata E Corpo Pieno, Sostenuto Da Un Finale Lungo E Armonico Con Eleganti Richiami Fruttati E Tostati.
Perfetto In Accompagnamento A Brasati, Arrosti Di Cervo O Cinghiale, Costate Di Manzo E Formaggi Stagionati, Podere Le Scuderie “Sorraia” Bolgheri Superiore DOC È Un Vino Di Grande Fascino: Ricco, Raffinato E Declinazione Contemporanea Del Sangiovese E Dei Varietali Bordolesi, Pensato Per Essere Gustato Ma Anche Per Essere Ricordato.
PODERE LE SCUDERIE SORRAIA SUPERIORE
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionecastagneto carducci (li)
Produttorepodere le scuderie
Marcapodere le scuderie
Caratteristiche
Vitignocabernet sauvignon 55%, merlot 35%, cabernet franc 10%
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentobrasati, arrosti di cervo o cinghiale, costate di manzo, formaggi.
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