PODERE ANTICA SOSTA CAMPO AL GELSO CILIEGIOLO
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Campo Al Gelso È Un Ciliegiolo Di Grande Autenticità Ed Eleganza, Capace Di Esprimere Con Sincerità Il Volto Più Fine E Territoriale Di Questo Vitigno Toscano. Un Vino Equilibrato E Armonico, Che Unisce Freschezza, Morbidezza E Un Profilo Aromatico Nitido, Nel Pieno Stile Del Podere Antica Sosta Di Corniano.
È Ottenuto Da Ciliegiolo 100%, Coltivato Nei Vigneti Aziendali Situati A San Miniato, In Provincia Di Pisa, In Un Contesto Collinare Caratterizzato Da Suoli Ben Drenati E Da Un Clima Mediterraneo Temperato. Le Buone Escursioni Termiche Favoriscono Una Maturazione Regolare Delle Uve, Preservando Fragranza Aromatica E Finezza Tannica.
La Vinificazione Avviene In Acciaio Inox A Temperatura Controllata, Con Macerazioni Delicate Volte A Valorizzare Il Frutto E La Naturale Eleganza Del Ciliegiolo. Segue Un Affinamento Mirato Che Permette Al Vino Di Raggiungere Equilibrio E Armonia Senza Perdere Freschezza E Immediatezza Espressiva.
Alla Vista Si Presenta Rosso Rubino Brillante. Al Naso Esprime Profumi Di Ciliegia Fresca, Piccoli Frutti Rossi, Leggere Note Floreali E Sfumature Speziate Delicate. Al Palato È Morbido, Fresco E Ben Equilibrato, Con Tannini Setosi, Una Piacevole Sapidità E Un Finale Pulito E Armonico Che Richiama Il Frutto.
Versatile Negli Abbinamenti, Accompagna Con Naturalezza Salumi Toscani, Primi Piatti Della Tradizione, Carni Bianche, Arrosti Leggeri E Formaggi Di Media Stagionatura. Campo Al Gelso È Un Ciliegiolo Elegante E Genuino, Capace Di Raccontare Con Coerenza Il Territorio Di San Miniato E La Filosofia Artigianale Del Podere Antica Sosta Di Corniano.
PODERE ANTICA SOSTA CAMPO AL GELSO CILIEGIOLO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regionetoscana
Zona di produzionesan miniato (pi)
Produttorepodere antica sosta
Marcapodere antica sosta
Caratteristiche
Vitignociliegiolo 100%
Annata2023
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentosalumi toscani, primi piatti della tradizione, carni bianche, arrosti leggeri, formaggi.
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