PIROVANO MONTEPULCIANO D`ABRUZZO
€7,30
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Pirovano Montepulciano D’Abruzzo È Un Vino Rosso In Purezza Ottenuto Da Montepulciano 100%, Proveniente Da Un Unico Cru Situato Su Morbide Colline Abruzzesi. Un Vino Di Grande Intensità Ed Eleganza, Capace Di Unire L’Energia Del Vitigno Alla Profondità Del Suo Terroir.
Le Uve Provengono Da Vigneti Posti Tra I 200 E I 350 Metri Di Altitudine, Messi A Dimora Su Suoli Argillosi-Calcarei, Con Frammenti Di Pietra Che Assicurano Buon Drenaggio E Conferiscono Struttura Tipica E Mineralità Al Frutto. Il Microclima, Caratterizzato Da Buone Escursioni Termiche E Ventilazione Costante, Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa Che Preserva Freschezza Ed Equilibrio.
La Vinificazione Si Svolge In Tini Di Acciaio Con Fermentazione A Temperatura Controllata, Utilizzando Prevalentemente Lieviti Indigeni. La Macerazione Dura Circa 15–18 Giorni, Per Estrarre Note Colore, Tannini E Aromaticità Varietale. L’Affinamento Prosegue Per 12 Mesi In Botti Di Rovere Francese Di Secondo Passaggio, Seguito Da Un Ulteriore Riposo In Bottiglia Di Almeno 6 Mesi, Al Fine Di Raggiungere Armonia Fra Struttura E Finezza.
Nel Calice Si Presenta Con Un Rosso Rubino Profondo, Con Riflessi Violacei. Il Bouquet È Ricco E Vibrante: Ribes Nero, Prugna Matura, Marasca, Pepe Nero, Tabacco Dolce E Una Leggera Nota Balsamica. In Bocca È Pieno E Avvolgente, Con Tannini Morbidi Ma Ben Definiti, Acidità Vivace E Una Bella Sapidità Che Sostiene Una Persistenza Lunga E Disciplinata.
Perfetto In Abbinamento Con Piatti Di Carne Robusti — Come Arrosti Di Manzo, Brasati E Selvaggina — Ma Anche Con Formaggi Stagionati Dal Gusto Deciso, Pirovano Montepulciano D’Abruzzo È Un Rosso Autentico E Strutturato, Capace Di Evolversi Nel Tempo Mantenendo Equilibrio, Personalità E Autenticità Territoriale.
PIROVANO MONTEPULCIANO D`ABRUZZO
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Provenienza
Nazioneitalia
Regioneabruzzo
Zona di produzionemontepulciano (si)
Produttorepirovano
Marcapirovano
Caratteristiche
Vitignomontepulciano 100%
Annata2024
Colorerosso
Formato
Formato0.75 L
Servizio & abbinamento
Bicchiere consigliatocalice da vino
Abbinamentoarrosti di manzo, brasati, selvaggina, formaggi .
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